富有鲜明主题的小旅店这两三年应运而生，尤其在牛车水、克拉码头、白沙浮、劳明达街一带，可找到不少这类新型主题小旅店。面对强大竞争力，这些小旅店凭什么特色吸引住客？
上个月，经济学人信息部（Economist Intelligence Unit）公布的2014年生活费排行榜显示，新加坡在所调查的131个城市当中，成为全球外派人士生活费最昂贵的城市。不过，若以当地一般民众的生活费而言，新加坡却排名60。
前几天，中国旅游研究院公布的调查显示，今年第一季度，中国游客最满意的境外游目的地是新西兰，接着是美国、加拿大、澳大利亚，新加坡名列第五，是最令中国游客满意的亚洲国家。
新加坡是个令人向往的大都会，游客纷至沓来，一些富有特色主题的小旅店这一两年也应运而生，除了吸引一般游客外，外派人士、执行员、实习生等，也爱入住这些收费较廉宜的小旅店。一起来走访本地这几家特色主题小旅店，看看内里乾坤。
Pillows & Toast 融入组屋特色
从命名来看，“Pillows & Toast”走的是“家”的感觉。
这家由张凯棓、黄贤龙、张棋惠和吕美芸四个年轻人联手创办的精致小旅店，让匆忙的客旅能有一个“宾至如归”（home away from home）的栖息处。
张凯棓（32岁）受访时说，一年多前在牛车水海山街（Upper Cross St）开设这家小旅店时，就想给游客“游子归家”的感觉。他说：“跟室内设计师沟通时，我们考虑注入更多新加坡元素，尤其是具有本地特色的组屋特点。很多外国人对组屋很好奇，只看过，没住过。牛车水这一带有不少历史性组屋，游客住进我们的旅店，就好像住进组屋一样，增强融入感。”最有组屋风味的是传统装嵌在天花板的晾衣架，悬着几条竹竿，让游客随时可将洗好的衣物晾上去。
另一个吸人眼球的是厕所设计，将旧式组屋使用的缤纷瓷砖，砌在厕所墙上；一些房间外的围墙也砌上同样瓷砖，色彩斑斓，煞是好看。对外国人来说，这宛若一件充满复古情调的艺术品。
小旅店有十个房间，大客厅有一个电视休闲厅（TV lounge），适合喜欢热闹的游客聚集在一起。接待处特设一个旧式柜台，类似组屋楼下的印度零食摊（mama shop），虽然设计不同，但提供儿时小零嘴如山楂片、小叮当巧克力、金色包装的糖果等等，也很怀旧。
第一家“Pillows & Toast”三年前于摩士街（Mosque St）开业。张凯棓指出，这类新式而主题较鲜明的小旅店，这两年在牛车水和克拉码头一带就开设了约20家。白沙浮、劳明达街等地区也有不少。他说，这行的竞争力很强，去年每一两个月，平均就有两三家这类型小旅店出现，但能否维持下去，经营得当最为关键，不能单靠噱头。
他出国旅游时，常向旅店柜台询问有关当地的好去处。“因此，我们很重视柜台服务员的素质，确保他们能向住客推介本地各种好玩好吃的地方，而不是那种拿起旅游指南就可找到的景点。例如牛车水一带，有一家油鸡面最有名，他们吃了，回国后也能向人推荐。”
张凯棓曾经在银行和IT公司工作，后来想创业，因此就下海。他的伙伴黄贤龙仍在银行界工作，因此他得花更多时间经营这盘生意。他们投资了100万元，希望业务越做越旺。
除了德国、澳大利亚住客外，他们也曾招待过来新参加F1夜间赛车的工作人员。张凯棓说：“这个英国人来新加坡协助设置赛车道，他觉得一个人住进服务公寓太无聊，因此选择住进我们的旅店，一住四个月，后来他的太太也来这里探访他。”
他也接待过一批来这里当实习护士的台湾住客，他们都喜欢这种类似台湾民宿的小旅店，人情味较浓厚。张凯棓指出，每个月平均住客率约80%，最高收费每人一晚不超过50元，比廉价酒店更划算。
ABC Premium 一把钥匙走天下
坐落于奥云路（Owen Rd）的ABC Premium特色小旅店，以“高科技”为主题。老板陈永祥（41岁）说，为住客的需要量身定制“一把钥匙走天下”的服务，即可打开房门、储物柜、行李柜和保险箱等等，省却各种麻烦。“我们把这把钥匙设计成一个腕表，让住客能随时戴着，而且是防水的，洗澡、睡觉等都没问题。”
记者发现这家小型旅店的各个角落都设置闭路电视，陈永祥指出，这是为住客的安全而设，让大家放心居住。另外，这里的逃生门也特别多，共有三个，是未雨绸缪的做法。住房设计走简约风格，可住116个住客；每个住房外都有泰文、菲律宾文或华文的“卧房”字样，是旅店的设计焦点之一。
走上楼顶户外花园，发现一面日本国旗随风飘扬，陈永祥说：“这是住客留下来的纪念品。我们提供这个消闲地方，住客可用来庆祝生日、烧烤会等，好像一个国际大家庭的感觉。”
陈永祥说，ABC共有三个分店，ABC Premium成立两年多，算是较高档的，设计感更强。
他指出，这里的“回头客”很多，台湾住客在台湾网站介绍后，打响了知名度，吸引更多游客前来入住。农历八月之后到隔年农历新年属于住客旺季，一般住客率为70%。
Beary Best 吸引喜欢泰迪熊的住客
喜欢泰迪熊的人，踏进牛车水这家Beary Best特色主题小旅店，必定会对任意摆放的各种可爱泰迪熊而雀跃不已。
Beary Best经理利亚思说，Beary集团在本地有三家小型旅店，Beary Best是最新的，去年开业。他说，主人喜欢收集各地的泰迪熊，除了自家外，这里也是摆设泰迪熊的地方，无论卧房、大厅、柜台等，都可看到泰迪熊的踪影。
不怕住客顺手牵羊吗？他说，来这里的外地住客，都因为喜欢泰迪熊而来，大家不会有私心，即便很喜欢，也不会收入行李箱中带走。前身是店铺的小旅店免费提供无线网络和热饮。顶楼设有户外花园，每天供应早餐。著名的麦士威熟食中心近在咫尺，深受老饕住客的欢迎。
Moni Gallery 走艺术路线
莫尼画廊小旅店（Moni Gallery）店如其名，里头张挂不少油画，陈设原创艺术品和雕塑；卧室、楼梯间、客厅等地方，都是“画风”阵阵。
来自加拿大的常客贝蒂说：“我很喜欢艺术品，这家主题小旅店收集许多画作和雕塑，例如楼梯口这个无头半身铜雕，就很精彩。另外，这里有特别的私人套房，在一般小旅店较少见，格局清雅，我每次来都选择这类套房。”
坐落在劳明达街的这家小旅店，私人套房在这类特色小旅店里算是最昂贵的，每晚约90元却仍抢手。小旅店有自助式洗衣设备，为长期住客提供便利。
负责人说，这里有个藏书丰富的图书馆，让喜欢宁静的人随时阅读书籍和杂志。宾客可免费使用无线网络连接，也可借用PC笔记本电脑、MacBook或iPad，无须额外付费。退房后还可以免费寄存行李。
预定请访问官网：
http://www.pillowsntoast.com/
http://www.abcpremiumhostel.com.sg/index.php
https://www.abearygoodhostel.com/
http://www.monigalleryhostel.com/
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（文/林弘谕，摄影/唐家鸿 何家俊，文章来源于早报网）