在新加坡,尤其是雨后,能在路边、草丛中看到不少蜗牛的踪影。就有网友给我们发来极品蜗牛“玉照”
来看近照~~
▲光壳就有9厘米长
▲探出头来足有13厘米长
看起来很肥美的样子,不由让人联想起法国名菜,烤蜗牛
见眼哥动心了“带回家如何打算,是吃还是看”,不少网友赶紧出声制止~~
小海-游民:剧毒
新加坡CClear:怎么剧毒了?
淡定__从容:特别大的我也遇见过,这个东西有毒,最好别碰
啊程不浪漫:褐云玛瑙蜗牛 全是细菌和寄生虫。。。。 陪我长大Stefanie:我妈拿回来养在鱼缸,然后第二天看见它在房顶,还有清晰可见的一串路线,因为它所到之处,顺道把墙皮也吃了[晕][晕][晕]
看来行动慢吞吞的它们,当真这么凶猛?好奇去查维基百科~~
1、褐云玛瑙螺,又称非洲大蜗牛,是腹足纲的陆棲蜗牛。
2、原产地是非洲东部,目前广泛分布在亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。据说在上世纪30年代,台北一所大学的教授就以食用为由,将非洲大蜗牛从新加坡引进了台湾,因为缺乏计划而且繁殖力强而供过于求。原来新加坡是这种蜗牛的大户,难怪在本地可以见到那么多呢!
3、这种非洲大蜗牛,因为通常以蔬菜、花卉等农作物为食,而且食量不小,破坏性大。因此在大部份的地区都被视为入侵物种。像在中国,就属于有害侵入物种被禁养的。
看看下面这则央视新闻吧
4、 可是,螺在中国明明就是道名菜好嘛!
▲香辣福寿螺(四川朋友看过来,算地道川菜吗?)
▲一品福寿螺酿肉(江南名菜呐)
虽然不确定是不是同一种螺,就好心提醒大家,所有的蜗牛肉都必须完全烧熟了才能吃,无论怎样烹煮,至少都要在摄氏70°以上的高温处理2~3分钟后,才能放心食用。不然很有可能因为生食而感染血线虫,若再造成脑膜炎,性命就有可能不保了,好可怕!