新加坡 kian seng seafood 餐厅成立于六十年代，老板从十几岁起就开始工作，帮助减轻家庭负担。他做过咖啡男孩、厨房帮工，慢慢地以自己的方式成为一名厨师。
菜肴从酸甜肉、油炸凯兰到佛祖跳过墙，再到烤猪(就地烧炭)。供应的老菜，如干扇贝蒸蔬菜，红烧全海-黄瓜与猪肉填料，红烧鸭与栗子填料和山药酱与南瓜。也有独特的菜肴，如清蒸的鲨鱼头，螃蟹与海鲜在粘土锅，诺尼亚鱼头(又名咖喱鱼头使用特殊混合辣椒)和最新的潮流是螃蟹与盐蛋。
地址：4013 Ang Mo Kio Industrial Park 1, Singapore 569629
营业时间：11:00–14:30；17:00–23:45
新加坡海士酱料所有产品均拥有
ISO22000国际食品安全标准认证
Halal Certificate清真认证
Healthier Choice优质健康产品认证
TASTY Singapore“美味新加坡”认证
2017年成为
唯一荣获“新加坡金字品牌奖”的调味品生产企业