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美珍香“精神导师”张秋莲不敌病 魔 13日安详离世

(新加坡15日讯)从牛车水流动摊位起家,在全球拥有超过380间分行的美珍香集团,第三代“精神导师”张秋莲一年多前患卵巢癌,前天(13日)在宏茂桥洋房住家安详过世,享年68岁。

今早11个国家地区的美珍香食品私人有限公司在报章刊登挽词,悼念前天去世的美珍香集团主席张秋莲。

美珍香集团目前在新马日韩柬越中港台澳门和印尼拥有超过380间分行。单在新加坡就超过40间分行。

美珍香集团执行董事王陈山(62岁)今早接受《联合早报》访问时叹说,大姐张秋莲“一向人好好的”,一年多前忽然患上卵巢癌,前天下午5时40分在宏茂桥大苑林住家安详过世,儿孙陪伴在侧。

张秋莲与王陈山是同母异父的姐弟,两人的母亲在第一任陈姓丈夫过世后,再婚嫁入王家。

陈秋莲被视为凝聚家族和集团的“精神导师”,把大家团结在一起。(取自讣告)

王陈山说,大姐是凝聚家族和集团的“精神导师”。

“她把我们团结在一起,我们大小事都征询她的意见,她对我们也绝对信任。大姐是大股东,但我们姐弟都同心打拼,从未发生任何家族争权纠纷,这一直是我们引以为傲的。”

他说,姐姐过世前亲口交代儿子和几个弟弟,嘱咐大家继续团结,把美珍香发扬光大。

王陈山说,美珍香起源于1933年,当时舅公张瑞意在街头烧烤肉干,过后创立美珍香肉干。

“美珍香”3字笔划都是9,寓意长长久久。王陈山和弟弟从小在舅公肉干店进出,经常帮忙夹肉干在炭火上烧烤。

国民服役后,他到妈妈经营的分店帮忙。1979年,他拿出2000元(6000令吉)标下1800方尺小厂,改进生产设备。

过后,他两名弟弟、姐姐和两名外甥加入,组成家族企业,但采纳任人唯贤的企业化经营,将分店和海外业务交“外人”打理。

记者五年前农历新年前走访美珍香牛车水总店,当时陈秋莲担心员工忙不过来,还亲自烧烤和到柜台帮忙。