疫情下，新加坡老百姓没啥娱乐活动，唯爱逛超市。
最近可能有人发现，菜价悄悄涨了起来，其中鲜牛肉涨价最多~
有些一小块就要十几新币！
去餐馆点黑椒牛肉，一样的价格眼见着分量少了~
扒开配菜里面只有可怜兮兮的几片牛肉！
（示意图）
你的感觉没有错，最近受疫情影响，新加坡的菜价涨涨涨起来了~
有部门统计了新加坡上个月7月的菜价和肉价。整体来说比2020年7月涨了1.1%。
《新加坡核心通货膨胀两年来上涨速度最快》
（图源：CNA）
但是有些类别特别夸张~
肉类最高涨35%
其中牛肉的价格涨了35%，是所有食品中涨幅最大的。
分销肉类、海鲜和乳制品给餐馆的一家企业表示，进口食品过去一年涨价了5%到30%，公司也承担了部分增加的成本。
肉类涨价有几个原因：
1）石油价格上涨加上海运不畅，推高了运输费
石油价格涨，意味着燃料价格上涨，再加上因为疫情，全球物流没有以往那么通畅。
前段时间还发生了罕见的苏伊士运河堵塞事件。
2）本地市场爱上吃火锅，牛肉需求增加
是的，现在中式火锅在新加坡遍地开花。
吃火锅必涮肥牛，也让牛肉价格涨了起来。
火锅竟然也背了锅~
3）中国市场的需求
再来就是中国市场对牛肉的需求巨大。
同样是美国或者澳大利亚的牛肉，一些出口到中国，一些出口到新加坡。
（示意图）
假如中国的需求突然变大，就会影响到新加坡的价格~
食品大部分依靠进口的新加坡还真是弱小、可怜、无助。
*图源：sfa 新加坡食品局
海鲜涨20%
除了肉类，新加坡海鲜也涨价了，比去年同期涨价20%。
前段时间因为疫情，新加坡最大的海鲜批发市场裕廊渔港关闭了两周，鲜鱼供应大大受影响。
虽然现在已经重开，但是想要恢复到较早前的状态还需要一段时间~
（裕廊渔港示意图）
蔬菜涨20-30%
这两个月，相比去年，蔬菜也涨价20-30%。
全球气候不稳定，是不是都狂风骤雨发大水，多少影响农产品的收成。
（以上菜价截图：
Fairprice超市网站8月25日）
我们在本地连锁超市网站上看到蔬菜现在真不便宜：
菠菜1.9新币/250g
西兰花3新币/250g
秋葵1.45新币/250g
豆芽1.45新币/320g
卷心菜1.65新币/400g
这些涨价问题，都要等更多经济体开放市场，价格才能回稳。
新加坡食品进口来源国 美国 牛肉，鸡肉，鸭肉 鸡蛋，鱼，水果 猪肉，大米和蔬菜 荷兰 鸡肉，猪肉，蔬菜和水果 中国 食用油，鱼，水果，蔬菜 猪肉，大米和糖
泰国 鱼，水果，米 糖和蔬菜 越南 鱼，水果，米 蔬菜和糖 巴西 牛肉，鸡肉和猪肉 水果和糖 法国
鸡肉，鸭肉，鱼肉 水果，猪肉，蔬菜和牛奶 印度 鱼肉，水果，大米 糖和蔬菜
马来西亚 鸡肉，食用油，鸭肉，鸡蛋 鱼，水果，蔬菜和糖 印尼 鱼，水果，猪肉，蔬菜和牛奶 澳洲 牛肉，鱼，水果 羊肉，猪肉，米 糖，水果和牛奶
新西兰 牛肉，鸡蛋，鱼，水果 羊肉和蔬菜
新加坡越来越贵了？ 通货膨胀2年增速最快 新加坡金融管理局（MAS）和贸易与工业部（MTI）在一份联合声明中指出：
"在油价和中间产品成本上升传导到最终消费者价格的情况下，外部通胀率仍然在升高“
（图源：华尔街日报）
7月份，电力和天然气成本推动了消费价格的上涨，尽管当局已经表示，油价上涨的影响开始缓和。
新加坡7月份的核心通胀指标从上个月的0.6%跃升至1.0%，这是2019年中期以来的最高水平。
同时，根据周一的数据，总体通胀率从6月份的2.4%上升到2.5%。这两项增长都符合分析师的预期。
（以上图源：商业时报）
椰友们，你们察觉到最近菜价涨了吗？