出席发布会的业者展示横幅，传达诉求。
（新山20日讯）“首相拜托，我们无法呼吸了！”
约10家经营酒廊餐厅（Pub and Bistro）业者发出强烈诉求，要求政府制定明确指南和时间点，让相关业者知晓何时可重新恢复营业，无需再白白花钱，因为他们就快撑不下去了。
这批来自新山士姑来五福城和茂奥士汀花园的酒廊餐厅与KTV业者今天联合召开新闻发布会，希望联邦、柔佛州和地方政府达致统一、有系统的标准指南，最重要是可复工时间点，以便业者做好心理准备，不要再遥遥无期等下去。
召集人古玛指出，他们是志愿结合起来，同时印制15张即“首相拜托，我们无法呼吸了！”字眼的横幅，于今日起张挂在业者店前，传达大家面对的苦处和心酸，要求政府正视问题。
打包外送减轻成本不理想
他说，从3月18日的行管令开始至今，业者都是处于零收入困境，尽管当中有业者以打包、外送服务，想减轻成本开销，但取得的效果不理想。
“酒廊餐厅卖的是体验，不是包装。顾客到来是喝喝酒、聊聊天、听歌听音乐放轻松，感受现场气氛，这些不是打包外送可以做到的。”
“业者都要承担家庭、员工的开支，行管令到现在，我们要应付员工薪资和宿舍费、店屋租金和水电费，有些被迫拿出储蓄来偿还开销。以店屋月租为例，至少需1万5000令吉至2万令吉，每个月的基本开销约3万令吉。”
店租折扣非长远之计
古玛表示，一些业主会给予店租折扣，但这并非长远之计，特别是大家已经投进大笔成本，营运复工无期，试问要大家如何熬下去？
他说，业者都准备好标准作业程序所需的防疫工具，包括客户登记、消毒用品、体温测量器等等，只待政府的恢复营业批准。
“起初政府让餐厅复工，一些售卖食物的酒廊餐厅业者以为可营业，最后是失望结局。其实我们随时欢迎与地方政府对话及合作，即使是政府关注的醉酒驾驶问题，业者也打算和电召车服务公司配合，承担部分费用为客户提供载送。”
“如果政府让我们复工，营业时间至午夜12时，业者基本是可以接受的，开业时间则可视各自状况。”
林原兴：逾50家业者将关店
经营酒廊餐厅１０年的业者林原兴表示，若酒廊餐厅到8月31日仍复工无望，他估计新山区超过50家的业者将关店。
“我们很努力打拼著，希望生意能延续下去，可是，有的业者是难以再支撑了！要转型也不容易，因为持的是娱乐营业执照，重新开始又是另一项成本难题。”
“行管令期试过打包外送啤酒，但影响了酒的口感不佳，加上成本问题，唯有作罢。存放的酒一旦过期，业者要自行承担损失，是好几千令吉的损失。”
刘伟洋：应豁免执照费减轻负担
ＫＴＶ业者刘伟洋说，除了营运开销，他尚需应付每年1万5000令吉至2万令吉的版权费，政付若能给予明确复日指示，可以让业者预算是否要继续经营抑或结束生意。
刘伟洋希望政府与业主配合协调，给予租户30%的租金折扣，或者是政府豁免娱乐和酒类执照费，减轻业者负担，熬过艰辛期。
业者将在店门前张挂“首相拜托，我们无法呼吸了！”的横幅，希望政府给予明确复工时间点。
古玛：希望联邦、柔佛州和地方政府达致统一、有系统的标准指南，以免业者混淆，不知该依据何者的指示。
林原兴：我们很努力打拼著，希望生意能延续下去。
业者自行准备消毒工具，一旦重新开业可保障卫生安全。
酒廊餐厅经做好社交距离的座位安排，只待恢复营运批准。
刘伟洋：政府豁免娱乐和酒类执照费税收，至少能减轻业者负担。
作者 ： 李桂萍
文章来源 ： 星洲日报