眼看着入了伏
气温一天天升高
各种饮料成了许多人的降暑解渴的最爱
最近新加坡给饮料评级的消息也登上了热搜
新加坡的“最严限糖令”
新加坡政府发布了相关法规，将饮料根据含糖量和饱和脂肪量的高低分为A、B、C、D四个级别。
其中，A、B两个级别的饮料中含糖量和饱和脂肪量相对较低，C、D级别的饮料中含糖量和饱和脂肪量相对较高。
每100毫升的饮料中有超过5克糖和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级，10克以上糖和2.8克以上饱和脂肪为D级。
从这个等级划分可以看出新加坡的“饮料限糖令”有多严格，只要加了甜味剂，就算含糖量小于1g/100ml，也只能定为B级。
条例还明确，对属于高糖高脂级别的C、D级饮料，须在包装上加贴标签印上级别，这就相当于厂家告诉消费者“我们的这款饮料不健康，你最好别买”。
同时，禁止发布与D级饮料相关的广告，新加坡也因此成为全球首个禁止高糖饮料做广告的国家。
总之，就是推荐大家多喝A、B级的饮料，限制C、D级饮料的摄入。
各种瓶装水毫无疑问都是A，饮料的话基本是纯茶饮料和无添加的气泡水、苏打水。常笑健康整理了国内常见饮料的分级，大家可以参考着购买。
含糖饮料
这个杀手有点甜
新加坡之所以要对饮料进行分级标志，主要是希望减少国民的糖摄入量，控制糖尿病的患病率。
2021新加坡针对当地人的研究发现，跟甜饮料喝的少的人群比，甜饮料喝的多的人群糖尿病风险增加51%。
而新加坡人糖吃得真的很多，平均每人每天吃60克糖，其中一半来自甜饮料。他们的糖尿病患病率也很高，大概在8%左右，如果不采取任何措施，到2050年，预计将有约100万新加坡人患有糖尿病。
我国的情况也不容乐观，咱们国家是全球糖尿病人数最多的国家，还是全球第三大糖消费国，如果不加以控制，2030年将会有1.4亿国人患上糖尿病。
百病由“糖”生，四川大学华西医院研究团队在BMJ上最新发表综述研究显示，高糖饮料摄入与45种疾病风险增加相关。
除了糖尿病外，这几种也要了解：
心血管疾病
研究认为，比起减少盐的摄入，奉行低糖饮食对降低血压来说意义可能更大。
每天只要多喝一罐含糖饮料，就会给血管“加压”，舒张压会高出正常值1.6毫米汞柱，收缩压高出0.8毫米汞柱。心血管疾病风险会增加8%~9%、冠心病风险会增加15%。
痛风
饮料里含有很多果糖，果糖代谢后会形成腺苷，它会转化成嘌呤，再分解就变成了尿酸。
正常情况下，尿酸可以被人体代谢出去，但不加节制的摄入，代谢不掉的尿酸，就会留在人体的血液中，然后沉积在关节，造成痛风。
肥胖
每克糖会带来4千卡的热量，1200ml含糖饮料所带来的热量就约等于成年女性一顿饭的热量。经常饮用含糖饮料的儿童比不饮用的儿童，肥胖风险增加1.7倍。
肾结石
含糖饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
脂肪肝
摄入糖分过量会造成脂肪积累，并损害胰岛影响其功能，同时引起肝脏的脂肪过氧化，引发肝纤维化等病变。
骨质疏松
碳酸饮料中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例，加重钙的流失。甜饮料喝得多，骨折危险会增加。
代谢综合征
大量的糖分摄入会对新陈代谢造成不利影响，导致代谢综合征。代谢综合征是一组复杂的代谢紊乱症候群，包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、脂肪肝和高胰岛素血症。
癌症
研究发现，摄入含糖饮料与乳腺癌风险增加14%、前列腺癌风险增加18%有关，而且摄入含糖饮料与结直肠癌、胰腺癌的风险增加也相关。肥胖、胰岛素抵抗和2型糖尿病是不同癌症的危险因素。
糖毕竟是令人愉悦的食物，偶尔喝杯“甜的”犒赏一下劳累的身心也未尝不可。
目前世卫组织的建议是：每天摄入的游离糖不超过50克，最好限制到25克以内。
参考文献：
[1] Nithya Neelakantan, Su Hyun Park, Guo-Chong Chen, Rob van Dam. (2021; In Press) Sugar-sweetened beverage consumption, weight gain, and risk of type 2 diabetes and cardiovascular diseases in Asia: a systematic review. Nutrition Reviews. [Notes: For the purpose of this study, “higher consumption” is defined as daily or almost daily consumption, with a median of 2 servings per day, and “lower consumption” is defined as rare or no consumption.] https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/legislation/sale-of-food-act/consultation-on-labelling-and-advertising-requirements-for-nutri-grade-beverages-(updated).pdf
[2]https://www.moh.gov.sg/news-highlights/details/mandatory-nutrition-labelling-and-advertising-prohibitions-for-nutri-grade-beverages-from-30-december-2022
[3]https://www.moh.gov.sg/news-highlights/details/speech-by-mr-ong-ye-kung-minister-for-health-at-world-diabetes-day-2021
[4]https://mp.weixin.qq.com/s/3WV-3pJBgqH3i9uBJwgHHA