天ぷら丼ぶり
天妇罗盖饭
喜欢日餐的小伙伴们，
一定对此并不陌生。
可以说是日餐中不可缺少的一部分，
在蓬松飘香的米饭上，
盖上一层焦嫩的天妇罗，
一种不可言状的美味，
光让吃货们闻着就是幸福。
而身为多国美食汇聚地的新加坡，
更是不会缺少天妇罗这一重要的日式美食，
经过CB期间的“餐厅的更换”
我们一起来看一看现在的新加坡，
都还有哪些具有特色的天妇罗盖饭吧！
Tendon Kohaku
说起天妇罗盖饭，
Kohaku一定是不能绕过去的一家店，
络绎不绝的吃货，
总能在他家排起长队。
特制酱料的北海道米饭总能给
吃货们新的口感体验。
它家的招牌天妇罗盖饭，
值得各位小伙伴们尝试哦！
小君几乎对碗中的所有食物都记忆犹新，
无论是米饭的甜香酥软，
还是脆脆的长豆子，
再或者柔软的甜南瓜。
都牵动着小君我的心，
当然还有蔬菜的和辣的天妇罗盖饭，
也适合喜欢该口味的小伙伴尝试哈！
营业时间：1am – 4pm, 5pm – 10:30pm (Mon – Sun)
地址：Eat At 7, 3 Temasek Boulevard #03-311 Suntec City Mall Singapore 038983
电话：+65 6333 4386
Tenjin
Tenjin是由Les Amis Group 打造的日式品牌，
主打的是蔬菜类的天妇罗和海鲜类的天妇罗。
当然这里的蔬菜，
会有各种搭配，
并意味着全部是蔬菜哦！
例如虾与蔬菜的天妇罗盖饭，
就非常值得一试哦！
Hoshi-Jirushi 的米饭，
让你品尝天妇罗的同时，
粒粒分明，香软可口的米饭，
一起冲击着你的味蕾，
享受着美食的快感。
鸡蛋也是选用的刚刚生产的新鲜鸡蛋，
蛋黄甚至呈现橙色。
撕开蛋清，
甚至能够品尝出鸡蛋的新鲜。
天妇罗被金黄色的面所勾勒，
一口咬下去满是酥脆的感觉。
营业时间：11.30am – 3pm , Dinner 5:30pm – 10pm (Mon – Sun)
地址：Shaw Centre, 1 Scotts Road #03-08, Singapore 228208
电话：+65 6235 3312
Kogane Yama
这家日本餐馆
在Bugis Junction和JEM都能够发现他们的身影。
价格方面属于比较实惠的！
例如：
混合碗只要$15.90、
虾碗只要$13.80而蔬菜碗仅需$11.90。
身为一个精打细算的吃货这样的美食，
怎么能不心动？
用大豆油和芝麻油混合炸过的
莲藕、豆角、胡萝卜、香菇、红薯和海带。
在每一碗中都是基础的配菜，
而混合碗中，
更是混合了鸡肉、虾和蔬菜碗最精华的美食。
炸过的天妇罗，
外面金黄酥脆，
一口咬下去“咔呲、咔呲”的酥脆的不行。
而里面却鲜嫩多汁，
肉的汁液慢慢的围绕着口腔打转。
感受着吃货们最本质的开心。
营业时间：11am – 9.30pm (Sun – Thurs), 11am – 10pm (Fri – Sat)
地址：Bugis Junction #02-50, 200 Victoria Street, Singapore 188021
外卖网址：https://koganeyama.beepit.com
Akimitsu
一家起源于起源于日本东京的浅草，
的原汁原味的日餐餐厅。
曾获得非常多的奖项，
由此可见它家的美食功底。
这也导致了很多好奇的小吃货们，
总是在它家门前排起了长队。
各种各样的奖项，
却没有让它家的价格贵的离谱。
基本上一份天妇罗盖饭$14.9 就能够搞定。
除了天妇罗外里面还包括：
茶碗蒸、味增汤和泡菜哦！
鸡蛋和茶碗蒸绝对是要去它家品尝的，
前者能够渗出丝丝蛋黄陪着饭吃别有风味，
后者滑润陪着调味料非常的入味。
营业时间：12pm – 3pm, 5pm – 10pm (Mon – Sun)
地址：68 Orchard Road, Plaza Singapura #04-65 Singapore 238839
电话：+65 6264 3390
Niku Kappo
经常去ION闲逛的你，
可能对这家店印象深刻，
中文名字肉割烹，
让人一下就能产生好奇心。
而店内的特色也非常明显，
顾名思义，店内主要美食都为肉。
所以对于只对虾天妇罗感兴趣的小伙伴，
可以选择性“忽视”这家店的存在。
但既然专注于肉类美食，
那么当然在诸多肉制品上的要求自然就非常的高了。
天妇罗盖饭几乎$12.9左右，
属于新加坡内非常便宜的价格了！
但味道方面不用担心，
小君亲测还是非常值得小伙伴们一试的，
薄脆金黄的脆皮上淋上一层香甜可口的酱汁，
外面金黄的面糊并不厚重，
而且非常酥脆。
肉质鲜嫩，肉汁充足，
一口咬下去肉汁缓缓绕过你的舌头，
伴随着清脆的面糊，
一遍又一遍的冲刷着你的味蕾。
营业时间：11.30am – 10pm (Mon – Sun)
地址：ION Orchard, 2 Orchard Turn, #B3-23, Singapore 238801
电话：+65 6509 9366
对于日餐，
很多吃货小伙伴们并不陌生。
属于美食文化中非常有名的一种，
菜品种类也非常的多，
而天妇罗盖饭，
能在其中有着显著的地位。
味道口感的别树一帜自然是不用说，
而且好的天妇罗对吃货的吸引力也是“致命的”
虽然热量非常的高，
可依旧抵挡不住吃货们对他的追捧和喜欢，
虽然不能亲自到日本品尝，
但新加坡的这几家店一定也能给你新的体验！
日本食物当然要搭配日本Whisky 舌尖甄选日威 陪伴你的美食生活
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