新加坡| 全亚洲第一的米其林餐厅最全攻略

2019年度“亚洲50最佳餐厅”排名第一的新加坡Odette餐厅，位于新加坡国家美术馆内，主厨Julien Roye以祖母的名字命名了该餐厅，因为祖母是他的烹饪启蒙导师。餐厅制作的是现代法餐，主厨最擅长的是从纯净的食材中发现惊喜。餐厅的环境就不再赘述了，从大门开始就给我惊喜，不规则石材拼接的粉白色地板和空中飞舞的蝴蝶造型，满足了我120分的少女心，整体灰粉色的法式优雅风格非常浪漫又不甜腻，加上精致的摆盘绝对是一场视觉盛宴关于菜品，我们点的是lunch8道，没有详细菜单全是主厨精选（我记得6道是有菜单的），接下来就准备迎接惊喜吧，从前菜到主菜到甜品，没有一个让我失望！菜单是一直在变的，所以我不过多介绍了，你会喜欢的！用餐时间，加上精选酒（8 course wine）我们一共吃了四个半小时，所以既然来了请准备足够的时间，后面请不要安排赶时间的活动。如何预定：官网预定，最好请提前一个月预定，另外注意预定的时候要提供信用卡信息，‼️如果取消将被收取每人100新币（午餐）200新币（晚餐），所以千万不要随意预定哦！价格：我们两个人午餐8道➕wine pairing ➕一部分不必要的东西➕税费一共是1040新币。最后一张图是官网套餐价格（不含17%税费）另外餐前酒，cheese等都是要收费的，后面我有写可以不用点这部分！个人贴❤️建议：1. 餐厅周日和国定假日关门，请避开安排；2. 餐厅只接待7岁以上的小孩，带小宝宝的就不要计划此行了；3. 晚餐只有8道式可以选择，并且比午餐贵了一点，更重要的是我觉得这个餐厅的环境白天会比晚上更好看，如果喜欢拍照的就更要选择午餐了；4. 喜欢葡萄酒的一定要点他们的8 course wine！每一款都是精选，搭配的非常好，这样下来可以品尝出各种不同的味道（不要担心喝多，两个人可以share一套）5. 后面服务员会推出cheese台，我觉得应该99%的国人都吃不惯，实在太重口味了～我们点了最轻的几个都吃不了（一盘价格35新币）6. 如果你已经点了我之前推荐的wine pairing，那餐前服务生给你再倒餐前香槟的话就可以不要了，会喝不完（这个也是要收费的，每位35新币）午餐,少女心,餐厅,甜品,灰粉色,浪漫,搭配,葡萄酒,美术馆,重口味