近日,佳美利雅新加坡小分队又有新举动。入驻了新加坡当地知名餐厅泰国村酒楼(Thai Village Restaurant)。这样,来新加坡旅游的朋友们,又多了一个地方可以喝到我们香醇的波尔多美酒。
新加坡泰国村酒楼于1991年8月在新加坡成立,以经营鲍翅烹制及泰式潮洲菜为主要特色,是亚洲鲍翅酒楼实力最强的之一,享誉东南亚。曾赢得新加坡1997年度“城市美食节奖”,并蝉联1998年、1999年、2000年、2001年度“金鼎奖”,及“最受欢迎的亚洲食品餐馆”等荣誉。
经典菜系
砂煲蟹肉鲍翅:上等的燕鲍翅,一人一份量很足,汤汁浓稠,吃完鱼翅用汤汁拌上泰国香米,配上我们精心酿造的美酒,简直就是不能再赞!
除了招牌的砂煲蟹肉鲍翅,还有颜值担当的龙虾水果沙律;
美味的冬粉焗蟹,泰式咖喱螃蟹和奶黄螃蟹;
还有更多的美味佳肴等待您一一探寻。
而泰国村酒楼的厨师们,也将围绕佳美利雅波尔多葡萄酒的特点,为大家研制新的菜品,使得美酒美食相得益彰!期待为您打开全新的味蕾体验。
本次入驻的泰国村酒楼的产品包括我们法拉荣歌酒庄荣誉出品的干红和干白葡萄酒和Lucas酒庄出品的干红葡萄酒。下面就让我们来认识一下它们吧。
Château La Fleur Jonquet Rouge
法拉荣歌干红葡萄酒
品种:70%梅洛,20%赤霞珠,10%品丽珠
产区:格拉夫(Graves)
适饮温度: 18-20℃
酒品描述:偏重度酒体结构优雅、细腻,同时平衡感十足。樱桃红酒裙闪亮而厚重。此款酒香气复杂而层次分明,混合红色浆果、甘草等香气,回味绵长。
适合搭配食物:牛排、烤鸭等
奖项:荣获法国巴黎农业大赛金奖
Château La Fleur Jonquet Blanc
法拉荣歌干白葡萄酒
品种:赛美容,长相思
产区:格拉夫白葡萄酒AOC(Graves Blanc)
适饮温度: 8-10℃
酒品描述:入口爽脆,起初的口感有着漂亮的清爽度,酒体平衡且非常有骨架,口中有着相同的白色果实,橡木气息,柔和,非常有结构层次,咸香感,海洋的感觉,余味悠长。
适合搭配食物:海鲜、煎鱼、鸡肉等
奖项:法国巴黎农业大赛金奖
Château de Giron
伯马公爵干红葡萄酒
品种:75%梅洛,25%赤霞珠
产区:格拉夫(Graves)
适饮温度: 18-20℃
酒品描述:干草和黑加仑混合香气表现强劲,这是一款热情而奔放的酒。入口饱满、果香浓郁,单宁如丝般柔润
适合搭配食物:烧烤、奶酪等
Château Lucas
Lucas酒庄干红葡萄酒
品种:71%梅洛、21%赤霞珠、8%品丽珠
产地:波尔多右岸卡斯蒂永丘
年份:2015
酒品描述:草莓、覆盆子、樱桃组合的红色水果香气浓郁,入口轻柔而不失平衡,后味绵长,单宁结构紧密。橡木桶的陈酿使其带有香草的香气,因其浑厚的口感,年轻的Lucas存放两年左右时间会使其芬芳的复杂性愈发出类拔萃,味觉上的感受更加充沛。
适合搭配食物:适合佐以牛排、烤鸭、奶酪等
最后,附上新加坡泰国村酒楼地址,欢迎大家前往用餐:
Thai Village Restaurant:
22 Scotts Road, Goodwood Park Hotel, Singapore 228221