欧界今日人物：
最近几年，国内经济获得迅速发展，不少人也都借此机会开始发展自己的财富，只是国内很多人成为富豪后似乎都喜欢移民海外。有报告显示，2018年一年的时间中国就有15000名百万富翁移民海外，排名位居全球第一，同比2017年增长了5000人。
大家熟悉的海底捞的创始人张勇就移民新加坡，让海底捞从国产企业变成了外企。不得不说，海底捞凭借着精湛的服务在国内市场中赚的盆满钵满，其财报显示过去一年，海底捞在中国市场上赚了256亿多元，比2017年增长了近100亿元。财报还表明，海底捞在全球市场中共有768家门店，其中716家都位于中国大陆地区，而剩下的52家门店中还有小部分位于港澳台地区，由此可见，海底捞这亮眼的业绩全靠中国人“吃”出来的。
其实，张勇也是土生土长的中国人，他这一路走过来也很不容易。曾经的他做过电焊工，也卖过麻辣烫，后来他找了几个朋友凑了8000元钱在四川开了一家火锅店，也就是后来的海底捞。在川渝地带，火锅店遍地都是，味道也都是千篇一律，没有明显的区别，在这样的市场环境下，如果没有自己的特色很难取胜，张勇也深知很难靠味道在一众火锅店中脱颖而出，而此前卖麻辣烫的经验也让张勇意识到优质的服务能够弥补味道上的不足，所以张勇就从服务着手，就这样慢慢地打出了海底捞的名声，让海底捞走出四川，在全国“遍地开花”。
海底捞的优质服务为其吸引了不少顾客，其业绩也水涨船高，张勇夫妇也从中获益，2018年两人凭借着550亿元的财富成功登上富豪榜。2019年海底捞成功上市，张勇夫妇的身价也达到了1200亿元，但此时人们却从海底捞招股书中发现，张勇和舒萍都变成了新加坡籍，而他们也顺理成章地成为新加坡首富，此事还引发了网友的广泛热议。
虽然国籍变了，但是在此次疫情期间，张勇也贡献出自己的力量，捐出500万元物资，其中包括300万元现金和200万元的自热火锅以及16吨蔬菜。不过，在此次疫情中，海底捞也受到了巨大的冲击，门店停业很长一段时间，现在已经恢复营业了，正在加速恢复至以往的盛况，不知道未来海底捞能否一路保持着沸腾状态？
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