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1881年,英国人笔下的黄县县城、白马镇、黄山馆


在这天的旅途中,我们穿过了黄县县城。黄县县城是一个规模颇大、商业繁荣的城市,之前据很多人说,这里的居民对外国人非常不友好。这里的居民有一个不太好的名声,许多人都认为他们不讲究礼仪规矩,举止粗鲁蛮横,但在经营商业方面往往却很有天赋。同时,黄县人的口音和邻近地方相比也非常特别,这让人能很容易将他们区别开来。

很多时候,如果你告诉一个黄县人,从他的口音中,你能判断出

他来自黄县,他就会觉得非常自豪和兴奋。这是因为黄县有很多的有钱人,相比于其他地方,黄县人更加的富有一些,这也是他们引以为豪的地方。但其实,除了商贸,黄县并没有什么像样的产业,也就是旅店业相对比较发达。黄县县城的城墙保存完好,城门依然坚固,小城呈现出一片繁荣景象,特别是小城的主街,应该就是在我此次整个路途中所经过的县城中,所见到过的商业最繁荣的县城了。

在当天晚上,我们来到了一个被称为白马镇(应该是“北马镇)的地方,这里非常的安静,从字面意思来看,白马镇就是“白色马匹的小城”。这一地名的得来,应该和中国道教的一个传说有关,这就是“白驹过隙”。

我们还经过了一个被称为黄山馆的热闹、整洁、漂亮的小镇,这个小镇的商业也很繁荣,在我们经过的那个早晨,正巧在小镇的大街上赶集。在当天下午,我们就看到有许多的当地村民从集市上开始返回,从他们的脸上,可以看出充满了满足的喜悦。这里的人似乎都特别嗜爱喝茶。几乎每个人都是满载而归,但大多都是些日常家用的物品。这些物品有扫帚、草叉、锅盖、布料、席子、篮子、木桶、草鞋、茶壶、小孩子的玩具,以及其他各式各样的家居用品。通常情况下,村民们就是依靠这些乡村集市,来出售自己的农副产品和购回必需的生活用品的。在这里的许多村庄里,平常根本就没有销售生活必需品的商铺。充其量,在整个乡间,偶然会有走村串巷的货郎,出售一些诸如灯油、小块的布料、丝绸,以及各色丝线,等等这些小东西。特别是那些小块的丝绸和各色的丝线,在这里有非常广泛的需求,因为当地妇女常常要用这些东西制作漂亮而精巧的绣花鞋。

一路上,我们所经过的这些乡村,并没有什么特别的地方。虽然途中跨过了若干大大小小的河流,但在这个季节,这些河流基本都是干涸的。但可以想象,在每年的雨季,这些河流中应该也是水流湍急。因为在干涸的河床上,满是水流冲刷出来的沟壑,以及到处散布着从两旁山坡上冲下来的乱石和松软的沙土。

而当地的村民,正好把这里当成了他们晾晒粉丝的晾晒场。粉丝是当地的一种特产,晾晒粉丝的场景,我还是第一次看到。当地村民在干涸的河滩上架起长长的木杆,木杆上挂满了正在晾晒的细细的白色粉丝,木杆一个连着一个,场面非常壮观,以至于刚开始还给我一个错觉,以为自己来到了一家中国漂白厂。这些正在晾晒的粉丝雪白雪白的,又因为非常的纤细,在木杆上像波浪一样随风轻轻飘动,整个一大片都是,就像是在河滩上覆盖了一层白雪,既壮观又耀眼,煞是好看。这种景象,让我想起了染坊将丝线染色之后,挂在外面晾晒的样子,但场面肯定没有这样壮观。这种粉丝是用一种富含胶质的豆子做成的,是当地出口到新加坡、香港,以及中国南方其他广大地区的最主要产品。而当地村民很少舍得自己食用它们,除非在每年中国的传统节日春节期间。他们觉得这些粉丝太珍贵了,如果自己平日里将它们吃掉,那实在是太可惜了。

在因河流冲刷而形成的砂石遍布、荒芜贫瘠的河滩旁边,则是非常富饶的田地,它们中的绝大部分,也都经过了精耕细作。这个季节正是小麦抽穗的关键时期,绿油油的麦苗正在茁壮成长,满眼翠绿,一片生机盎然。过不了多久,在这片肥沃而富饶的土地上,原产于印度的玉米,几种谷物如小米、荞麦、大豆、豌豆、黄豆、白萝卜、红萝卜,各种种类的瓜类,从体型硕大的西瓜,到香味扑鼻、大小和橘子差不多大的各类香瓜、茄子、南瓜、黄瓜,以及其他我都叫不上名字的、体型大大小小的蔬菜,就会郁郁葱葱地大量生长出来。在这片土地上,还零零星星地种植有一些旱稻,旱稻的种植方法有点近似于小麦,并不需要经常灌溉。此外,这片土地上还可以种植像靛蓝、西红花、茜草等这类用作染料的植物,甚至还有烟叶、棉花等作物生长。这里还种植有一种甜高粱,其实就是一种原产自美洲巴尔巴多群岛的小米,当地人喜欢将这种作物的果实加工成一种高粱饴糖。在山坡地上,还生长着一种植物,当地人一般将它简单加工后,当做茶叶泡水饮用,味道微微发苦。在属于私人的河边的土地上,一般就用来种树,所出产的木材也足够当地人修建房屋所用。可以看出,当地人的生活需求基本都不需要依靠外界供给,能够自给自足,这是一种典型的小农经济模式。唯一让他们感到沮丧的,就是在个别年份,因为种种原因,种植的水果不能正常成熟。

在一个狭小的山谷中,我们经过了一个经过悉心看护的果园。果园中的樱桃树已经盛开着茂密的花朵。在几天之后,粉色妖艳的桃花和洁白如雪的梨花,也将会在这片果园中盛开,到那时,这里将是一派多么繁盛锦簇的景象呀。

和果园邻近的这座村庄,看起来富裕而恬静,村庄中的许多房屋都是用石块修筑的,屋顶铺着淡蓝色的瓦片。村中的街道边有一处神龛,在这一地区,很多村庄中都有这样的习俗。村边还有一处池塘,有一些鸭子和白鹅,正在池塘里觅食嬉戏,一派祥和宁静、生机盎然的田园风光。街道和农户的院子大多清扫干净,屋子里面收拾的也算干净整洁,除了睡觉起居的房间,每户人家基本上还能有一处宽敞的房间,一方面用来储藏粮食,另一方面还是一个工作间,将每日所需的玉米粉碎、用棉花纺线、用纺出的棉线织布,甚至再将其染成所需要的颜色等,这些工作一般都是在这间屋子里完成的。