提起榴梿,虽然头顶着“水果之王”的美名,但真的是爱的爱死,恨的恨死。不喜欢的人别说吃了,只要闻到那味道就恨不得马上桃之夭夭;喜欢的人则完全是“脑残粉”,听到这名字看到照片都会大流口水。鉴于这种冲突,酒店商场等公共场所对榴梿严防死守,严禁带入食用,带上火车飞机等交通工具都要严密包装,能自由自在敞开了吃一次榴梿大餐恐怕是每个榴梿控的梦想。#遇见美好目的地#
在新加坡圣淘沙名胜世界,赶上了一场号称全世界最大的榴梿自助大餐,喜欢榴梿的你一定会羡慕我吧。要说规模多大我也说不清,但两个晚上吃掉足足8000公斤啊,碰上这种一票到底的榴梿大餐,恐怕没有哪个榴梿控能管住自己的嘴。
榴梿在东南亚不仅是水果,甚至已经成为一种文化,新加坡虽然可能不是产地,但离马来西亚很近,这里的人从小就被马来的榴梿‘熏陶’著,据说马来最好的榴梿都被卖到了新加坡,各种以榴梿为原料的小吃也是当地人最爱。名胜世界的榴梿自助大餐中就有来自马来西亚的竹脚、D13、D24、红虾等品种,更少不了让人垂涎欲滴的猫山王,榴梿控们聚在一起终于可以毫无禁忌大快朵颐。
这里的麦当劳还供应榴梿口味的麦旋风,甚至连新加坡机场的M豆也吃起了榴梿,快到碗里来!
榴梿大餐在名胜世界HARD ROCK酒店附近的一个广场举行,当然是在室外露天通风良好。但靠近场地就能闻到浓烈的榴梿味道,一位同行的朋友就因为受不了而落荒而逃。 但对喜欢的人来说,那真是味道好极了。一进场地就被这阵势给惊呆了,好几排几十米长的架子上摆满了小地雷般的各种榴梿,好像接受检阅一样,任君采撷。
我们先吃了个晚饭来的比较晚,场子里早已经坐满了食客,成百上千人聚集在一起吃榴梿的场面真是太壮观了。看桌子上堆积如山的战利品,我估计直接把榴梿当晚饭的人绝对不在少数。
架子上的榴梿随便吃随便选,只要把自己喜欢的品种告诉工作人员,其他就都不用管了,他们就会把最好的给你挑出来。据说榴梿种植者不会主动去采摘还在树上的榴梿,而是等榴梿自然成熟从树上掉下。之后果农才会去收集自然掉落的榴梿拿到市场上去出售,没有经过加工的榴梿最多只能存放2到3天,榴梿从树上掉下后的两天内是最佳的食用时间,新加坡紧邻马来,所以这里的榴梿很新鲜。
小娃娃也上来要猫山王啦。
可以看出马来榴梿的特点就是个小,跟我们在国内常吃到的泰国榴梿不同。味道不是那种甜腻甜腻的,而是微苦清甜,香飘四溢,回味无穷,猫山王就是其中代表,榴梿中的战斗机。我们试了几个品种,真没想到榴梿还会有这么多种口味,其中有一款有着味道浓郁的酒香,第一次吃到,非常奇特。
小朋友们好像都是边吃边玩,有一搭没一搭,从小接受这种榴梿文化的熏陶,我想新加坡本地人大概没什么人能拒绝榴梿的诱惑。
不过榴梿吃多了会上火,据说吃一个榴梿相当于喝了一只大补的老母鸡汤。要阴阳平衡,水果之母山竹就必不可少,别看其貌不扬,吃完榴梿再来几颗山竹,降火顺气,感觉就是“味道好极了”。
大餐的高潮不是吃,而是一场吃榴梿大赛,参赛选手从食客中随机抽取,虽然都是业余选手,但这次发现高手真的在民间。
这一大盘榴梿大概10块,最短时间内吃完的就是优胜者。看着好像不多,但如果让我不喝水不吃山竹一口气吃完,几乎是不可能的。
哨声一响比赛开始,我的目光首先被美女选手吸引,但很快发现美女吃榴梿太秀气了,也许是怕破坏形象吧
一个五大三粗的老外不久就脱颖而出,狼吞虎咽快得简直让人无法置信。他就像囫囵吞枣一般把其他选手远远甩在后面,可能也就一两分钟就几乎把十块榴梿都吃掉了。旁边的美女选手都看呆了。
重在参与,友谊第一。最后参赛选手都获得了安慰奖。
从去年开始这已经是圣淘沙名胜世界第二次举办榴梿自助大餐了,以后每年8月底都会定期举办,榴梿控们明年要不要打个飞机去过瘾呢