谈到新加坡,你第一个想到的是什么?
娘惹
法律严
干净高效
多元文化
经济发达
……
正如上面所说,新加坡给人的印象是多元的国际化都市,富裕、多元、干净是人们对它的潜在印象。作为连接印度洋和太平洋的海上通道,欧洲、非洲向东航行到东南亚、东亚各港及大洋洲最短航线的必经之路。随着远洋探索持续展开,跨洋的商业活动的日益频繁,海外贸易累积财富的同时也带来了美食的“多元化”。
新加坡多元国际化都市
古有“民以食为天”,我们从吃上获取身体所需各种元素。现如今“吃”已上升到精神享受,吃的精致、吃的有品位已成为我们生活中特有的艺术。新加坡美食节因食物种类多样化素来被称作“活的美食博物馆”,可用食材多样、品类丰富。4月的傍晚,在美食街上边走边吃,只要肚子有地方,完全可以嘴不停歇到天明。
美食节上不光有当地著名的娘惹美食、马来美食,还有来自四大洲三大洋的各色美味。然而你以为光有美食就够了么?当然不。在美食节期间,新加坡大大小小的食品产商都会参与到这次饕餮盛宴里来,不光有新加坡老字号松发肉骨茶、天天海南鸡饭、老巴刹。还有一些被国人称之为私家菜的独家珍馐,错过一次可就是漫长的等待。
美食种类多样
什么!你看了上面内容就想马上订机票?别着急,这里还有更厉害的。新加坡美食节作为饕餮国际美食节,主办方是十分豪气的。不仅不收取任何门票,游客还可领取免费的品尝券,分文不花就可到摊位品尝世界美食,一饱口福,是不是很给力!
肉骨茶
给力不止如此,美食节期间,国际大厨们还将定期举办厨艺研习班和展示活动,游客不仅可免费品尝美食还可大方偷师,岂不乐哉。酒醉饭饱后,吹着晚风沿街步行前往牛车水、印度以及甘榜格南等民族文化区,深入了解当地饮食文化,感受新加坡独有的“多元”文化氛围。
4月的新加坡无疑将迎来一场国际版饕餮盛宴,喜欢美食热爱美食的你想必一定不会错过。