百年老字号“枫溪老安顺”的传奇
文/洪巧俊
2016年6月，应亚洲航空与泰国旅游局之邀，参加了赴泰考察活动。当时我把每天考察的名胜古迹、旅游胜地用简短的文字与图片发在微博上。
时隔几年，印象最深的还是去泰国国家博物馆，在这里看到了不少来自潮州的陶瓷，尤其那把手拉朱泥壶，更让我兴致勃勃。该馆工作人员介绍，这壶来自潮州，已有300多年的历史。
收藏在泰囯国家博物馆有300多年历史的潮州手拉朱泥壶
这把壶也颠覆了我对潮州朱泥壶的认知，我不认为“潮州手拉朱泥壶的制作工艺源于江苏宜兴紫砂壶，清初开始被引进到潮州”的说法。
主要是说潮州手拉壶是受惠孟臣影响，其实惠孟臣至今也是一个神秘人物，生卒年不详，有说是一个“组织”。至于孟臣是哪里人？至今还是个谜。
潮州手拉壶的前世今生，这个方面李炳炎先生有更深的研究，如果去他的颐陶轩潮州窑博物馆，就会有更深的了解。潮州陶瓷工艺从陈桥村贝丘遗址可看出，早在6000多年前，先民便在此繁衍生息和冶陶，而北关古窑址、南关古窑址和笔架山宋代窑址的发掘也说明，至少在唐高宗仪凤——调露初年（公元676－679年），潮州已有较大规模的陶瓷生产，而宋朝更为鼎盛。
潮州壶应在宋朝就有一定规模的制作，由于不像宜兴那样处在繁华的南京边，而宋代的南京是中国东南地区的政治、经济、文化中心，为宜兴壶吟诗的文人墨客也就多，这也说明文化穿越时空的价值。
所以潮州壶不及宜兴壶名气大，但潮州在沿海，潮州手拉壶漂洋过海的多，尤在东南亚国家用潮州壶的就多，因为这一带的潮人习惯于工夫茶，而工夫茶用朱泥小壶更佳。
“老安顺”上个世纪40年代制作的壶
潮州朱泥壶最有名的是两个百年老字号“老安顺”与“源兴炳记”，今天就说说这有百年传奇的枫溪“老安顺”。
根据“老安顺”第三代传人章永添说，清末民国时期，枫溪西塘安顺号为其祖父章大得创立，父亲章桢坤的盖是“安顺得记”，后来改盖“老安顺”。
章永添10岁开始学壶艺，当时做的器型有柿饼、黄玉、钟形、梨形等，壶都盖老安顺的标识。客户定制的，按他们的要求，一般盖“孟臣”款，并为客户代刻印章。小壶无手写诗款，茶船多以手写诗词为款，比如:“举杯邀明月”，“松竹开三运”等。
由此可见，那款印为“孟臣”的壶，并非都是出自真正的孟臣，而是出自潮州章桢坤这样的制壶师。那些从国外回流，尤其东南亚等国的，可能大都出自潮州的壶艺师。
“老安顺”上个世纪80年代制作的壶
这些壶主要销往泰国、新加坡、越南、缅甸等国家。据章永添说，那时25支茶壶可售一个银元。20世纪50年代，安顺号加入合作社，款印仍盖孟臣，壶做大了，有“六杯”、“八杯”、“十六杯等，大小壶均以鼓型为主。可见那些“孟臣”的大壶，也不一定是宜兴所做，而是出自潮州这些壶艺师。
后来，章永添在长美陶社试制组当技术员，1967年，他到宜兴学壶艺，学什么呢？学宜兴的注浆，他回枫溪后便开始带领员工注浆生产壶。可见那些六七年代的朱泥注浆壶，也不都是来自宜兴。
到了上世纪八九十年代，台湾商人常拿一些名人之壶叫章燕明、章海元父子仿做，有的也盖名人之印，有的盖商号，所以那些盖有名人之印的壶，也有可能出自他们之手。就像上个世纪三四十年代，顾景舟在上海仿邵大亨、陈鸣远等名壶，制作得连专家也真假难分。
《圆》：章燕明制作，洪巧俊取名解读，中国美术馆收藏
进入21世纪，可以说这个百年老字号“老安顺”到了最鼎盛的时期，章燕明、章海元父子的三套作品进入了中国美术馆，是潮州手拉壶首次这样的艺术殿堂。2006年，他们的三套13把壶被中南海紫光阁收藏，与顾景舟、蒋蓉他们的壶摆在一起。这是迄今为止，潮州手拉壶唯一进入中南海紫光阁的壶艺师，摆在这里的作品代表着中国的最高工艺水平。
《祝寿》：张守智设计、章燕明制作，洪巧俊取名解读，中南海紫光阁收藏
本世纪初，章燕明还制作了世界最小壶，上了中央电视台，而他们父子在2008年7月制作成功的奥运壶，成了世纪经典。全国100多家媒体予以报道或转载。这把壶从2007年5月开始制作，到2008年7月才成功，烧制了12次。章燕明还被评为国家级大师，誉于“中国手拉坯朱泥壶第一人”。
《长虹贯岳》：章海元制作，洪巧俊取名解读，中国美术馆收藏
国际汉学泰斗、书画大师、西泠印社第七任社长饶宗颐，为章燕明题写了“从心随欲”，为第五代传人章海元题写了“五代同壶”。
章海元在手拉朱泥壶传统工艺上大胆探索与创新，创作了一大批新颖别致的作品，如《敦煌艺术》《梦里水乡》《回娘家》《清溪一叶舟》等。其作品造型新颖，兼具实用性和艺术性。其创作的《金垛垛》获“中国工艺美术文化创意奖”特别金奖，《月亮船》在第十五届中国（国家级）工艺美术大师精品博览会上获特别金奖，另外《祥云捧日》《方圆》等10多件作品获国家级金奖。中央电视台、凤凰卫视等播放过他的专题报道。
《天门》：章海元制作，洪巧俊取名解读
2014年11月举行上海合作组织会议，外国政要夫人和上海合作组织秘书长夫人到首都博物馆参观。章海元的《圆梦》与《富贵》在茶道表演上展示，是此次会议上唯一被展示的壶艺作品。2017年他的手拉壶作品《丝韵春风》被选为“一带一路”国际合作高峰论坛的特制礼品。
“老安顺”代代相传，名扬中外。章海元作品不仅销往国内外，中央电视台曾播放英国伦敦有他作品的专卖店，而且他走出国门献艺，弘扬中国传统文化。
他的儿子章相建，这个00后，从小受到家庭的熏陶，出手不凡，他做的壶线条流畅，典雅大方。上个月我把他的9把壶发在微博上，引起反响。有网友说，有志者不在年高，没想到00后能做出这样精美的壶来。
《高山流水》：“00后”章湘建制作，洪巧俊取名
可见“老安顺”后继有人，且青出于蓝。