在中国调味品市场,陶华碧创立的老干妈和王守义创立的王守义十三香,是辣椒酱和香料市场的王者。他们有很多共同点。例如,他们使用创始人的肖像作为商标,他们在产品设计上不那么时尚,他们不愿意利用资本市场来帮助发展。然而,从历史的角度来看,王守义的十三香有着更悠久的历史。
王守义十三香的前身是兴隆堂调味品厂,兴隆堂的历史更悠久。它可以追溯到北宋。王守义的祖先原来是官僚。由于擅长烹饪,他们后来辞职,在河南开封开了一家店,名叫兴隆堂。后来,王守义的祖先研制出一种神秘的调味香料,这种香料以其独特的味道而闻名,并被用作宫廷的御膳。正因为如此,兴隆堂的秘方才得以流传下来,王氏家族也就成了当地的一个大家族。
然而,在近代由于战乱王氏家族开始衰落,但幸运的是王氏家族的秘方并没有丢失。20世纪50年代,王守义从祖父手中继承了兴隆堂,也继承了这个香料配方。在继承祖业后,王守义在原有配方的基础上不断完善,推出了著名的王守义十三香。
王守义将十三香推到市场初期,由于兴隆堂的影响已经不如以前,王守义在销售十三香时采用了与时代背景最匹配的方法,那就是货郎担。王守义凭着早归晚归的勤奋,把他的十三调料卖到了附近的几个乡镇市场。由于其独特的口味,王守义的十三香迅速成为当地的必备品。后来,王守义带着13香去了河南大部分地区,这也使得他的香料生意越来越大。
有了好的香料生意,王守义的财富也来了,虽然的在当时,他并不是一个富有的商人,但也是一个小老板。可是,在那个时候的社会经济开始停滞,大多数人都不敢做生意,这种情况下,王守义不得不停止生产和销售十三香。
到了1978年底的时候,中国开始实行新的政策,这也是中国的社会经济起飞。改革开放后,全国掀起了一股波澜。1984年,计划商品经济提出王守义在儿子王银良的鼓励下他开始租摊位加工销售十三香,这也让他第二次踏上了创业的艰辛之路。但这一次他拿到了营业执照,可以自己创业了。值得一提的是,由于过去的良好信誉积累,十三香再次售出时,生意非常红火。
1984年底,王银良毅然离职,没有工资。他开始与他的父亲和第三个兄弟一起管理十三香。父子在河南省驻马店创办了兴隆堂十三调味品加工厂。随着销量的增加,在1985年初,他们开始设计十三香的包装,而以王守义的头像为基础的包装设计一直延续到今天。事实上,在王守义的儿子加入后,十三香的生意开始变得越来越大。在他们赚钱之后,他们购买了新的生产机器来扩大生产规模,这也使得公司越来越大。
当十三香的影响越来越大的时候,市场上也出现了假货横行的现象。因此,自1993年以来,十三香开始了漫长的防伪之路。幸运的是,在当地政府的支持下,13年的防伪之路是艰难的,但它也取得了良好的效果。到如今十三香的发展,在一定程度上是靠打假走出来的。
2003年,王守义去世,他把公司的控制权交给了二儿子王银良。后来在王银良的领导下,王守义的十三香开始迅速发展。据统计,1998年王守义的十三香销售额约为4亿元。到2003年,年销售额增长到5亿元左右。然而,自2003年以来销售增长率已经开始以两位数的速度增长。到2008年销售额达到7亿元。
在那两年的时间,王银良带领王守义的13香,年销售额分别达到16.6亿元和17.7亿元。王守义十三香以其良好的经营业绩,连续两年跻身河南省民营百强企业。靠13香是不可能有这么多销量的。目前,公司已开发出30多个品种,畅销全国30多个省市,市场占有率达80%以上。到新加坡、加拿大、澳大利亚等近10个国家和地区。
王守义的十三香企业多年来一直是依靠自有资金发展起来的。它不仅不愿意上市,不接受投资,也不向银行借款。据了解,在王守义经营的过程中,很多人来到门口劝说王守义接受别人的投资,加快公司的发展。甚至很多银行都向王守义借钱,但王守义最终还是拒绝了。
今天,王守义的十三香已经传到了第三代传人手中,毕竟,第二代传人王银良已经68岁了。第三代人将带领公司走向未来,它是否会打破父辈们坚持不干预资本市场的底线,目前尚不得而知。然而,依靠祖传香料的秘方,王守义的祖父、父亲、儿子、孙子和年轻一代过着衣食无忧的生活。这也是非常强大的。