世界最大面粉厂排名
快速发展的中国五得利集团领跑
世界谷物公司首次对全球最大的小麦制粉集团进行了排名和分析，前十大公司中，有四家均在中国拥有制粉业务，最大的新增产能也大多发生在中国，其中最大的一家是五得利。五得利面粉集团有限公司在过去的八年中，其生产能力翻了一番多，目前装机容量达到45000吨/天，居世界首位。
除了ADM的英国子公司，三家美国公司的名单只限于北美洲。日清在各国间分布最为均匀，但在世界主要地区却完全没有。欧洲最大的小麦碾磨集团在全球仅排名第十，仅占欧盟27国每年7000万吨小麦碾磨量的4%。产能估算和其他信息来自公司网站、媒体报道和可靠的行业来源，但世界粮食公司不能完全保证其准确性。
01
五得利面粉集团（Wudeli Flour Group）
总部：中国河北省大名县
装机容量：45000吨/天
世界最大的小麦制粉公司——五得利面粉集团有限公司位于中国河北省大名县，华北平原的中心地带，是世界上小麦生产和消费大国的主要种植区。
五得利在中国6省19地拥有19家制粉分公司，35个大型制粉车间，82条现代化面粉生产线，日处理小麦能力达45000吨，产品畅销全国除港澳台地区以外的所有省市自治区直辖市，销售网点遍布所有大中城市，市场覆盖率达97.6%，在北京市场的占有率达40%以上……五得利在制粉业领域内创造了一个又一个的辉煌。
总的来说，五得利将新增约3.5万吨的制粉能力，使其总产量达到每天8万吨。怀疑者只需要看看公司的业绩记录，2012年日产量为2万吨，在中国制粉企业中已经是最大的，但在6年内日产量翻了一番，达到4万吨。一旦目前的扩建目标实现，五得利的国内市场份额将攀升至30%左右。与中国二三线厂平均40%的产能利用率相比，五得利庞大的工厂的产能利用率约为90%，因此整合步伐必将继续。
1989年，仅21岁的丹志民和父亲丹宏、弟弟丹志国共同创建了新市场面粉厂，当时日加工小麦仅有15吨。
经过三十余年不懈努力，五得利从一个日处理小麦能力不足15吨的作坊式小厂，已发展成产能居世界首位的大型制粉企业。五得利牌面粉获得“最具市场竞争力品牌”等荣誉称号，五得利产品通过“ISO9001”认证；五得利集团先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家标准化良好行为企业”、“中国食品工业百强企业”、“中国制造业企业500强”、“中国企业500强”、“河北省政府质量奖”等称号。
乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海。五得利面粉集团有限公司将以更加让人放心的产品、更加昂扬的斗志屹立于世界制粉行业之巅，傲然前行！
02
Archer Daniels Midland Co.（阿彻丹尼尔斯米德兰公司 ）
总部：美国伊利诺伊州芝加哥市
装机容量：27000吨/天
国家：美国、加拿大、英国、加勒比
ADM 制粉厂于2018年扩建并现代化了位于美国俄克拉荷马州埃尼德市的面粉厂。
根据市场份额，阿彻丹尼尔斯米德兰公司（ADM）在美国、加拿大和英国的企业中占据第二或第三位，这是行业整合已基本走上正轨的所有市场。2019年，ADM 在美国伊利诺伊州门多塔开设了美国有史以来最大的绿地工厂，日产能为30000cwt（1800吨）。加拿大有 7 家工厂每天加工4000吨左右。英格兰和苏格兰的另外七个国家每年可以研磨80万吨小麦。ADM在加勒比海盆地的四个国家经营小麦厂，最大的是在牙买加。ADM是伯利兹、巴巴多斯和格林纳达唯一的小麦磨坊主。ADM持有公开交易的丰益国际25%的股权，意味着间接持有中国小麦磨坊的大量股份，不计入上述总额。
03
Ardent Mills LLC
总部：美国科罗拉多州丹佛市
装机容量：26000吨/天
国家：美国、加拿大、波多黎各
阿登在21个州的31家面粉厂约占美国市场销售面粉的一半。此外，该公司在加拿大拥有三家工厂，在波多黎拥有一家工厂。该公司成立于 2014 年5月，是一家合资企业，合并了嘉吉、康尼格拉和CHS的工厂业务。这些公司分别持有阿登公司44%、44%和8%的股权。在批准该交易之前，美国反托拉斯机构要求剥离一些业务，将新公司的市场份额限制在50%。随着2019年关闭三家制粉厂以及计划于2020年第一季度关闭另一家制粉厂，其网络继续合理化，每天减少1000吨装机容量。阿登的创立是嘉吉在全球范围内最大的一步，他从小麦碾磨中抽丝剥茧。在过去十年中，这一过程还包括剥离澳大利亚、阿根廷和委内瑞拉的面粉加工公司，这些国家都曾是全球最大的农业综合企业。
04
Wilmar International Limited（丰益国际 ）
总部：新加坡
装机容量：22000吨/天
国家：中国、印度尼西亚、缅甸
丰益国际是亚洲最大的农业综合企业之一，2018年销售额为445亿美元，其中中国占56%。12年前，在中国政府限制丰益国际大豆压榨市场份额的时候，它以益海面粉公司的名义，开始在中国建造最先进的小麦厂。益海面粉在12个省的18个地方拥有超过20000吨的研磨能力，每年研磨600万吨小麦。与五得利集团相比，益海规模较小，地理分布较广，从东北的黑龙江、辽宁省一直到南部的福建、广东省。它也存在于内陆省份，如云南、四川和山西。益海的工厂大多位于沈阳、哈尔滨和昆明等省内最大的人口中心附近，北京和上海也有工厂。据业内人士报道，益海在11个现有地点和四个绿地的基础上进行了19000吨新产能的项目。丰益国际在印度尼西亚经营两家工厂，在缅甸的港口综合体也有一家工厂。
05
PT Indofood Sukses Makmur（印多福）
总部：印尼雅加达
装机容量：20600吨/天
印多福公司的博加萨里面粉厂是世界上最大的面粉厂，日生产能力为11650吨。
印多福公司的博加萨里面粉厂分部号称是位于雅加达港的世界上最大的单一制粉厂，该厂15条制粉线的数量在过去两年中从每天800 吨增加到1200吨，将总日产能提高到11650吨，相当于每年350万吨小麦。博加萨里位于人口稠密的爪哇岛东端泗水港的第二个磨坊也以每天6150吨的产量跻身全球最大磨坊之列。
西爪哇靠近雅加达的Cibitung扩建将使那里的产能增至2600吨。随着收入增加和饮食多样化，预计中国2.7亿人将继续食用更多小麦制品。印多福公司占博加萨里产量的22%，主要用于面条生产，分布在广阔的群岛上。继埃及之后，印尼在2019年以每年1100万吨的速度成为世界第二大小麦进口国。自1998年放松行业管制以来，制粉公司的数量从5家猛增至28家，导致博加萨里的市场份额下降至50%左右。
06
GroupNisshin Seifun Group （日清集团）
总部：日本东京
装机容量：20000吨/天
国家：日本、美国、加拿大澳大利亚、新西兰、泰国、中国
日清集团成立于1900年，是日本最大的小麦磨坊主和最大的食品公司之一。面对日益减少的人口和国内市场的消费停滞，该公司越来越多地在海外寻求增长。
其美国子公司Miller Milling位于明尼苏达州明尼阿波利斯市，拥有六家工厂，其中三家位于加利福尼亚州。其中三个地点是在2014 年阿登集团成立期间从康尼格拉收购的，一个是嘉吉的地平线磨粉厂收购的，这使得日新以每天约4000吨（88000cwt）的产能成为美国小麦粉市场第四大工厂。
该公司最近宣布关闭其在美国明尼苏达州新布拉格的816吨/天的工厂。其第一家海外工厂是罗杰斯食品公司，在加拿大不列颠哥伦比亚省有两家工厂，也部分服务于美国市场。其下一个海外行动是在泰国，在那里建立和运营两个工厂。2019年初，日清集团从一家私人股本公司手中收购了澳大利亚市场领导者Allied Pinnacle Mills 公司（最初是GrainCorp和Cargill的合资企业），该公司曾在 2017年收购了该公司。澳大利亚的11个制粉厂与新西兰冠军制粉厂的两个工厂相结合，使日产成为大洋洲最大的制粉厂。
07
中粮集团（COFCO Group）
总部：中国北京
装机容量：13900 吨
国家：中国
作为与新中国同龄的国有企业，中粮集团历经70年发展，在中国市场上占据领先优势，业务遍及全球140多个国家和地区，以粮、油、糖、棉为核心主业，覆盖稻谷、小麦、玉米、油脂油料、糖、棉花等农作物品种以及生物能源，同时涉及食品、金融、地产等行业。
作为一家规模庞大的国有“全国冠军”食品集团，目前中粮集团资产总额5606亿元，年营业收入4711亿元，年经营总量近1.6亿吨，全球仓储能力3100万吨，年加工能力9000万吨，年港口中转能力6500万吨。目前，年小麦加工能力达357万吨，居行业领先地位；年面条生产能力达到22万吨；年面包及糕点产能3600吨。
中粮集团在香港上市的中国农产控股有限公司2019个上半年小麦产品销售额为62亿港元（美国14亿6000万美元），排名第三，仅次于公司的油籽压榨（430亿港元）和碾米（91亿港元）。
中粮集团的16个制粉厂分布在12个省市。平均工厂规模低于900吨，部分原因是中粮在拯救破产的政府工厂方面的早期历史。其中六个工厂每天的产量不足600吨。去年，中粮集团在天津收购了一家日产1200吨的工厂，以巩固其在北京的地位。
与丰益国际（Wilmar）和五得利（Wudeli）采用的发展模式不同，中粮以前依靠收购，但最近转向建造大型工厂。有消息称，该公司计划在三个新地点增加7000吨产能，其中包括在中国第一大小麦种植省份河南省扩大3000吨产能，该省已有4家工厂拥有4000吨产能。内蒙古和中国最大的出口制造中心广州省东莞市也计划建立每天20000吨的工厂。
08
金沙河面业集团（Jinshahe Noodle Group）
总部：中国河北省邢台市
装机容量：13000吨
国家：中国
金沙河成立于1996年，公司稳步扩大了小麦面粉加工和面食业务，并以加速的速度并行进行。日处理小麦13000吨，80条挂面生产线，日生产挂面4000吨。
金沙河在沙河和南河两个城市经营着两个大型工厂，日产能分别为 6000吨和4000吨。这两个省都位于河北省南部，是小麦生产的第二大省。南河工厂的产能正在增加50%，达到6000吨。在与哈萨克斯坦接壤的新疆阿拉山口，一家日产1500吨的小麦厂已经进行了投资。从中亚草原定期供应硬麦和硬质小麦，将增强金沙河生产西式面食的能力。从数千公里以外的地方通过铁路采购小麦，显然是中国“一带一路”倡议带来的互惠互利。业内人士谈到，在安徽、陕西和河南等省，每天要生产三吨7200吨，这将使面条公司跻身全球排名第3位。
09
Grain Craft
总部：美国田纳西州查塔努加
装机容量：8200 吨
Grain Craft是由美国三家领先的独立制粉公司2014年合并而成：谷物食品加工商、米尔纳制粉厂和彭德尔顿制粉厂（同年阿登制粉厂成立），该公司在8个州运营14家工厂，覆盖了沿海市场。在合并时，谷物食品加工商和Milner/PFM组合是美国第四和第七大小麦磨坊。这家新公司现在位于米尔纳的客户总部，在高度整合的美国市场排名第三。制造、分销、营销和管理的合理化是一个关键的优先事项。
10
GoodMills Group GmbH
总部：奥地利维也纳
装机容量：8000 吨
欧盟最大的磨粉集团市场份额仅为4%。GoodMills Group GmbH由7家子公司的25家工厂组成。年总加工能力为280万吨，其中 GoodMills Group GmbH八个工厂的120万吨占总加工能力的40%以上。波兰和匈牙利各有四家工厂，产能分别为53万吨和30万吨/年，位列第二和第三。公司总部位于奥地利，有三个制粉厂。该集团的其他国家包括罗马尼亚（两个工厂）、保加利亚（一个工厂）和捷克共和国（两个工厂）。德国奥德米尔集团的成立以及奥地利集团2014的收购案，是在长期调查后，在2011的竞争对手的第一次裁决中，对来自德国许多面粉加工公司的定价造成严厉的惩罚。要为他们的垄断行为支付高额罚款，出售是许多家族面粉厂的唯一选择。
特别提及
值得特别提及的公司包括东非的巴克拉萨集团、东南亚的Interflour集团和尼日利亚的面粉厂。它们的快速增长可能会在不久的将来使它们跻身前十。如果沙特国家垄断粮食组织（Saudi Grains Organization）不将其 13 个大型制粉厂分为四个半自治的公司，即使这些公司实际上是计划私有化的，它也会排在第七位。
大卫麦基的粮食行业咨询公司，关键国际LCC，为公司和组织提供市场研究、可行性分析、技术研究和项目指导。
作者：大卫麦基