“花场里的所有蝴蝶兰，都是我一手一脚改良培育出来的，许多新品种在市场上都看不到。”在佛山市里水镇万顷园艺世界，36岁的香港青年施梃灏正在自己的花场料理五颜六色的盆花和新苗。
11年前，施梃灏从香港来佛山创业，此后一直致力于兰花育种交配繁殖工作，如今已经培育出上千个新品种。作为佛山蝴蝶兰产业新力量的佼佼者，施梃灏近日被评为佛山首批蝴蝶兰种植匠代表之一。自称“半个佛山人”的他，希望扎根这片创业热土，把更多蝴蝶兰推广到千家万户。
“兰花住大房，我住最小房”
“可以说，我们一家都是花痴。”施梃灏笑说，他在书香世家长大，祖父和父亲都喜欢种兰花。施梃灏的父亲从事艺术创作，在绘画、石雕、园林设计等领域都有涉猎，曾为九龙寨城公园雕刻《兰亭序》，设计建造香港西方寺的所有石雕。种兰更是他的一大爱好。
在施梃灏的记忆中，父亲对兰花极之痴迷，甚至一度将家中最大的两个房间，改造成温室种满兰花。“我只能住最小的房间，客人来了没有地方睡。”施梃灏笑说。
爱兰爱到骨子里的父亲，深深影响了施梃灏。小时候，父亲经常带他去逛花街，认识各种兰花，不聊价格，而是教他辨品种、懂习性。渐渐地，他也有了兴趣，常常一个人逛到天黑才回家，遇到一千多块钱的新兰花种苗，也会省吃俭用买下来。
施梃灏称，一般家庭出国旅游喜欢看风景、购物，但他们家只会直奔国外花市，走访兰花原生地，寻觅珍奇品种。久而久之，市面上见到每一种颜色的兰花，他都能说得出它的种源。这些年，施梃灏遍寻日本、新加坡、马来西亚、印度尼西亚等地，收集优质兰科植物的原生种、野生品种、珍稀品种，如今已拥有兰科珍稀品种超过500个。
在2000年，施梃灏的父亲还在香港元朗租了一块地，自建两千平方米的温室专门种兰花。这在寸土寸金的香港算是很奢侈的事，由于后期维护成本过高，他们开设了花店“兰艺之轩”，以兰养兰。
此外，施梃灏还会和父亲去学校教小朋友种花，让他们在养兰过程中陶冶性情。“我们把兰花当做子女一样用心去照顾，所以小朋友叫他‘兰花爸爸’，我就成了‘兰花爷爷’。”施父说。大学期间，施梃灏特地去台湾读生物科技专业，随后从台湾引进组培技术，培育兰花新品种。
11年研发上千兰花新品种
全世界搜罗回来的兰花种源，为施梃灏进行品种研发创新提供了坚实支持。施梃灏介绍，引种驯化野生兰花是繁育新品种的重要途径，兰花的颜色、大小、香味、抗病害能力等都可以改良，比如野生象耳兰一两米长的叶子，可以变短至十多厘米。“驯化后，野生珍稀兰花更容易适应新环境存活下来。”
2008年，为了扩大研发生产规模，施梃灏从香港来到佛山创业，开设天利生物科技公司，建立属于自己的组培实验室。施梃灏主要研发的是素有“洋兰皇后”之称的蝴蝶兰。彼时兰花产业蓬勃发展的佛山，是全国最大的蝴蝶兰种苗供应基地。在施梃灏看来，佛山气候温暖湿润，雨量充沛，十分适合兰花生长，生产成本也比香港低，便于大展身手。
他介绍，组培技术不仅有利于研发兰花新品种，为兰花产业发展提供优质种苗，还可以实现大规模生产。不过，这条科技创新之路并不好走，费力且费时，从选择父株母株做有性繁殖到成苗开花，一般需要四年时间。此外，十多年前国内卖的蝴蝶兰品种较为单一，施梃灏改良研发出来的新品种，不少经销商并不买账，“有些罕见的蝴蝶兰捧出来，甚至没有人信”。
“闭门羹”吃多了，施梃灏也没有气馁，而是一边研发，一边在线上线下开店销售推广。其中，他曾耗时13年改良一个罕见品种。该品种由英国探险家1881年在印度洋的小群岛发现，近百年才重新出现，2002年他花5万元从台湾收藏家手上收购，现在已经改良到第四代,命名为“小魔女”。
之所以如此执着，施梃灏称是为了让更多人认识到蝴蝶兰的真正模样。他说，经过近百年杂交育种的蝴蝶兰，品种已达上万种，“千娇百媚，燕瘦环肥都有”，并不只是市场上常见的状如瀑布的大红花。“其实兰花的生命力很顽强，但是有些商家用超量肥料猛烈催花，市民带回家去养，很快就养不活。”
因兰花结缘成“半个佛山人”
一直以来，施梃灏坚持遵循各色兰花的生长特性，他种出来的花不仅容易成活，还能持续种植常年开花，逐渐获得了市场的认可。如今，他的客户遍布国内外，在盛产兰花的东南亚地区都有许多忠实客户。近日，他被评为佛山首批蝴蝶兰种植匠代表之一。
“我现在已经在这里扎根，也算是半个佛山人了。”施梃灏说，他早年与妻子高倩鸿相识后在此安家，女儿已出生满三个月。
来自佛山的高倩鸿与他一样，也是爱花之人，起初是被他的特色兰花吸引了。高倩鸿称，婚后她一直在当贤内助，帮忙打理订单销售和种植生产。如今，园艺场每年都会推出数十个蝴蝶兰新品种，盆花和组培瓶苗一年至少有两百万产值。
施梃灏称，广东经济水平日益提高，越来越多的市民追求生活质量，对养兰的态度也有所转变。以前市民集中在过年买花，但现在劳动节、国庆节等节日也有许多顾客，他们的迷你盆栽这两年深受欢迎，许多人买回去摆在办公桌或餐桌上。
谈及未来，施梃灏对自己兰花事业的发展满怀信心。他认为，随着粤港澳大湾区建设的加速推进，人才、信息、技术等经济要素将会更加便捷有效流动。
“人才济济，行业才能做得风生水起。粤港澳合作不断深化可以吸引人才聚集，有利于我们实现业务交流、招揽高端人才，这让我们这类农业科技创新企业充满期待。”施梃灏说。
【记者】欧楚欣
【图片】张迪
【摄像】张迪 欧楚欣
【剪辑】张迪
【策划】谢苗枫
【校对】杨远云
（发自佛山）
【作者】 欧楚欣；张迪
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~一面