中国上海,万豪国际集团旗下奢华酒店品牌瑞吉酒店及度假村(St. Regis Hotels & Resorts)在大中华区八家酒店推出由世界知名茶叶品牌TWG TEA专属定制的瑞吉调配茶,灵感源自瑞吉经典下午茶仪式,诠释对瑞吉传统的深刻解读,为宾客打造优雅下午茶体验。
下午茶源自18世纪的英国,由英国贝德福德公爵夫人所创。瑞吉品牌创始人约翰·雅各布·阿斯特四世的母亲——十九世纪末纽约社交名媛卡罗琳·阿斯特夫人沿用了这一传统,利用下午茶时间与亲密友人举行聚会,并将其作为上流社会社交活动前的优雅序幕。如今,下午茶文化彰显着优雅生活方式,已成为遍布全球的瑞吉酒店的标志性仪式,而每一家瑞吉酒店将下午茶融入本地特色,对这一传统进行新的诠释。
始于新加坡的TWG TEA在2008年成立,作为在全球范围内享有美誉的茗茶品牌,始终对高品质有着不懈追求。TWG TEA坚持优质茶园直采制茶理念,囊括优质产茶区限量优选茗茶以及独家手工调配茗茶产品,每季联合世界知名茶园推陈出新。TWG TEA特别定制的瑞吉调配茶,以绿茶和黑茶调味而成,冲泡出来的茶浓郁优雅,带有白巧克力与浆果的麦芽清香,品茗入口可察觉白玫瑰与茉莉花所给与的轻微香花余香。
为了搭配瑞吉调配茶的独特口感,各个城市的瑞吉酒店结合本地特色的美食配方,通过甜品大师们的创作,打造出反映当地独特风情的下午茶。
深圳瑞吉酒店甄选本地特产海盐和时令的荔枝,推出以荔枝果肉和树莓汁混合制成的果酱搭配开心果饼干和海盐芝士奶盖组成的“荔枝海盐芝士奶盖杯”,令宾客享受别具一格的下午茶点心和惬意的午后时光。初夏时节,茉莉花开,北京瑞吉酒店巧妙选用茉莉花料,让味蕾触及自然之香,别具一格的“茉莉花鹅肝配波特酒”将浓郁花香与醇厚酒香结合,搭配地道的白金汉宫配方的司康饼,宾客可以选择在酒店绿意葱茏的花园或落地阳光的大堂吧中细细品尝,为轻松适意的午后时光平添一份北京特有的雅致与高贵。 桂花入馔对于上海人来说有着特别的意义,桂花糕、桂花酒酿触发许多老上海心中的童年记忆,上海静安瑞吉酒店选择将富有上海特色的蜜桂花与下午茶联袂演绎,设计出一款“桂花草莓闪电泡芙”,裹满了焦糖奶油的精巧泡芙,饰以新鲜草莓和风干桂花,为宾客带来独具上海特色的下午茶体验。长沙以“辣”闻名,长沙瑞吉酒店的西点师Messi创造性的将朝天椒与巧克力结合设计出一款火辣与醇香结合的“激情巧克力辣椒蛋糕”,每一口都能让宾客感受到香辣与香甜在舌尖的激情碰撞,配上沁香的瑞吉调配茶,体验火辣盛夏。芙蓉花城从未缺席烂漫悠然的花意与果香,成都瑞吉酒店将阿斯特夫人喜爱的玫瑰花香入馔,推出白玫瑰意式奶冻配草莓,馥郁娇艳的玫瑰幽香与清爽酸甜的草莓啫喱层叠交织。以缕缕莓果清香入绿茶黑茶的怡人之气,撷一丝玫瑰香气的优雅延续瑞吉调配茶的花香余韵,于杯盏之间体味锦官城的芳菲夏日。
万豪国际集团大中华区奢华品牌区域副总裁博瑞恩(Rainer Burkle)先生在谈到此次合作时表示:“TWG TEA对茶的品质专注和非凡定制正契合瑞吉品牌的理念。下午茶是瑞吉酒店的传统项目之一,我们在保持传统的同时结合各地特色,并不断推陈出新呈现新颖精致的产品,为宾客们带来焕然一新的体验。”
大中华区瑞吉酒店及度假村为名流雅士们打造的特色下午茶套餐,搭配这款瑞吉调配茶,将于2019年6月1日至8月31日在北京、天津、上海、成都、长沙、深圳、珠海、三亚共八家瑞吉酒店推出。此外,宾客还可参与官方线上活动,加入万豪旅享家,即有机会获得限量发布的精美TWG TEA瑞吉调配茶。获取更多详情,请关注万豪旅享家微信公众号。
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