又是一年品蟹时。连日来，进贤县军山湖每天都迎来大批游客。三阳集乡品蟹一条街各类特色餐馆鳞次栉比，家家都是高朋满座，人声鼎沸。
进贤县是全省水产养殖大县，拥有湖泊、水库、池塘等水域面积87.57万亩，渔业资源十分丰富，素有“鱼米之乡”的美誉，并被省农业农村厅认定为“无公害水产品产地”。
军山湖是全国县域内最大淡水湖，总面积32万亩，湖内水碧如翠，水质优良，生物饵料丰富，是河蟹养殖的理想场所。军山湖出产的清水大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、味道鲜美、营养丰富而闻名，并具有“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的上品。在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖，并多次荣获“中国十大名蟹”称号，在日本、韩国、新加坡等国际市场也有很好的销路。今年预计螃蟹产量达到240万公斤，产值在4亿元左右，带动农户增收1.55万元以上。
周兴华就是通过养殖螃蟹走上致富路的其中一员。1998年，他在进贤承包了一片水域进行螃蟹养殖，因缺少资金和技术，只能采取放养的方式来养殖河蟹，有一年还因技术不成熟损失200多万元。后来在农业部门举办的水产养殖农业讲座上，他不断学习并完善水产养殖的相关技能，还常常跑去江苏学习技术，终于在进贤县河蟹养殖业内小有名气。“现在我的公司拥有300亩的河蟹良种基地，以河蟹养殖为主，主要产品是清水大闸蟹及鱼、虾、贝类，年产销量7000余万元。”周兴华告诉记者。
在以周兴华等人为领军人物的一众养殖者、经营者20余年的努力下，军山湖大闸蟹正在书写致富传奇。据悉，军山湖清水大闸蟹先后荣获“中国名牌农产品”、“中国十大名蟹”等称号，成了进贤县人民的“致富蟹”。2019年，进贤县河蟹养殖面积达40万亩，螃蟹产量达220万公斤，产值3.78亿元。2020年，带动了4100余户农民参与河蟹产业，户均增收1.55万元以上。
为了引导水产企业向产业化、规模化、优质服务化方向发展，并为水产从业人员提供一个交流和合作的平台，该县于去年成立进贤县水产行业协会，实现全县水产养殖户组织“抱团”发展。
“水产行业协会成立后，我们的主要目标和任务，就是保护和推广‘军山湖’品牌，把进贤县‘军山湖’水产品牌推向全国、走向世界。”进贤县水产行业协会会长夏方清说。（肖国瑞 记者 卢梦梦）