一份关照中国胃、体现东方特色的个性化美食指南——《顾佳斌美食指南》在今天亮相东方卫视“东方食刻美食大赏”的颁奖典礼。
“东方食刻美食大赏”的颁奖典礼是由东方卫视发起、上海食刻文化主办的一场中国美食界的的“奥斯卡”盛会。《顾佳斌美食指南》犹如一匹黑马,在众餐饮榜单中拔得头筹,顾佳斌先生更是获得“美食文化进步荣誉”。
颁奖盛典后的《顾佳斌美食指南》发布晚宴上,汪小菲现身现场发表获奖感言,与在场的餐饮人士分享自己与母亲20余年来从事餐饮行业的感受,感慨万千,说到最后,他还动情鞠躬,致敬在场的每一位同行。
历时三年,顾佳斌先生本人亲自搜罗全球37个国家的美食,最终确定了除非洲之外地区,包括纽约、温哥华、巴黎、米兰、罗马、巴塞罗那、东京、曼谷、古巴哈瓦那、巴拿马城等40个城市(其中国内20个城市)的122家各类中西餐厅及摊档。入选餐厅不分贵贱、环境好坏,推出的食单只对味蕾的欢欣负责!
盛典现场,顾佳斌先生更是优中选优,揭晓了首次获得的《顾佳斌美食指南》甄选餐厅。获奖餐厅有台北s酒店餐厅、厦门银鹭餐厅、珠海大肥仔强烧腊餐厅、北京拾久新京菜、上海耳光馄饨、广州联合造食等。餐厅代表登上舞台,齐心协力将中华餐厅、饮食文化发扬光大。
盛典上,“大城小爱-守爱中餐专项基金”获得表彰。该基金旨在扶持中国非物质文化遗产美食和推进食品安全,资助有价值的美食形式与种类,使之更好地传承与经营,并奖励为食品安全做出贡献的个人和组织。同时,号召餐饮企业共同参与这个专项基金,承诺不故意使用有毒有害不健康原材料,争创绿色无公害食材使用倡导者,共同守护中国的食品安全,努力营造一个健康的用餐环境。盛典现场,首次将代表食品安全的奖项颁给了东航食品投资有限公司。
盛典后还举行了非常有创意的晚宴。顾佳斌特意邀约了七个不同城市入选餐厅的大厨,现场制作招牌美食。与传统美食佳宴不同,这是一场视觉和味蕾的双重盛宴。现场参与品评的社会名流、媒体主持和餐饮界大咖一致公认这是最好吃的一次大型晚宴。这份盛赞来自对美食的认可,也是对【顾佳斌美食指南】的认可。
2019顾佳斌美食指南
上海
耳光馄饨
陈桥老饭店
白玉兰生煎
洋房火锅岳阳店
福1088
福和慧
厉家菜
男先生面店
囍寇港式海鲜火锅
柒厢
北京
利群烤鸭
眉州东坡酒楼(春秀路店)
晟永兴烤鸭
拾久新京菜
裕德孚涮肉
曲廊院
广州
明记煲仔饭
惠食佳
广油鸡
华哥猪精品
联合造食
香港
蛇王二
蔡澜越南粉
镛记酒家
天香楼
香港粗菜馆
生记海鲜饭店
台北
正宗嘉义火鸡肉饭
宁夏夜市荣记猪肝仔
龙传客家菜放山鸡
S酒店餐厅
九份老街赖阿婆芋圆
全家福客家菜(桃园中历店)
基隆
庙口夜市纪家猪脚面线
高雄
南丰卤肉饭
白面东杨桃汁
来来碳烤海鲜
台南
梅鑫海产
胡须忠牛肉汤
阿松乌鱼子
邱家小卷米粉
安平同记豆花
柳丁先生花生牛奶
阿堂咸粥
悦津咸粥
集品虾仁饭
嘉义
阿宏师火鸡肉饭
民主火鸡肉饭
澳门
陈光记黑椒烧鸭
珠海
大赤坎村烧腊餐厅
深圳
蚝门九式
厦门
银鹭餐厅
四里沙茶面
宝贵风味店
杭州
羊汤饭店
慧娟面馆
龙井草堂
茶人村
成都
转转会
重庆
公地瓜火锅
天惠园
昆明
翠府
丽江
永辉漆油鸡
真真农家乐
大理
巍山镇品香苑餐厅
腾冲
和顺人家
朝伟铜瓢牛肉馆
景怡小院
村长家饭店
曼谷
The local 泰餐厅
唐人街老太婆炒河粉
唐人街猪杂胡椒粉
唐人街咖喱蟹店
唐人街益生咖啡店
唐人街大华银行门口炒鱼鳔排挡
火车夜市鸭肉面线
新加坡(市)
五十年代奶茶
了凡油鸡
No Signboard Seafood(Geylang)
松发肉骨茶
莱佛士酒店日料shinji餐厅
明发肉矬面
悉尼
金唐海鲜
纽约
香天下火锅
故乡台湾菜
蜀巷川菜
洛杉矶
洛杉矶市中央市场
CENTURY CITY MALL(Westfield Century City),托斯卡纳意大利餐厅
拉斯维加斯
百乐宫赌场的面家
威尼斯人酒店的I LOVE BURG汉堡店
温哥华
沪江上海餐厅
海港大酒楼
聚 Dinesty Dumpling House
Neptune Wonton Noodle凤鸣粥店
兰越南粉
百家店香港仔烧腊
巴黎
PHO大越南粉
Brasserie de l’île St-Louis
bistro de la tour黑鸡饭
米兰
sachi冰淇淋
米兰文华东方酒店餐厅
巴塞罗那
奥林匹克港El Cangrejo Loco 海鲜餐厅
Restaurant La Barca del Salamanca 萨拉曼卡海鲜餐厅
Shunka日本料理
梅西的餐厅Bellavista Jardín del Norte Carrer d'Enric Granados
tickets餐厅
马德里
La Sirena Verde 海鲜餐厅
MESOM TXISTU 餐厅
罗马
中华楼
I Butteri餐厅
Ginza Gold
里斯本
Cervejaria Ramiro海鲜餐厅
老房子川菜馆
forninho saloio 餐厅
莫斯科
白兔餐厅
巴拿马城
葡萄餐厅
EN LA FONDA餐厅
古巴哈瓦那
国家饭店烤猪餐厅
圣克里斯托(San Cristobal Paladar)
东京
鳗登亭
茑拉面
Bum Bun Blau Cafe with BeeHive