每到一地
必要逛一下当地的菜市场
菜市场是最接近当地人生活的地方
叫卖声、讨价还价声
达成交易是爽快还是斗智斗勇
都展现着一方水土和在这里生活的人的性格
——香港美食家蔡澜
香港是美食之都
拥有无数的食肆和繁荣的菜市场
虽然它被游客誉为“购物天堂”
但这里却是保留中国传统文化最自然流露的地方
小枫设计考察香港菜场
感受香港的市井烟火文化
香港·东涌逸东邨街市
香港时下潮流兴怀旧，吹起集体回忆热潮，旧式香港味道教人津津乐道，在香港东涌逸东邨有个相当别致的集市，名为“香港街市”。
街市内装饰成六十年代的九龙城寨，由大门的旧式邮筒，到各式各样的古老摊档，都富有怀旧色彩，将老香港文化一一呈现这个街市的出现成为不少市民和游客到访之处，也为街市带来热闹景象。
香港·青衣市场
香港青衣市场，名字取自中国戏剧里扮相最美唱腔最美，身段也最美的青衣，曾有人说，“青衣是梦，是男人的梦也是女人的梦；是一个人的梦，也是一代人的梦。
位于地铁东涌线青衣地铁站的青衣市场是一个海洋主题的大型农贸市场，市场大胆地将海洋元素应用到内部装饰当中，独具个性的创意设计营造了良好的购物氛围，吸引着大量的居民和游客前来购物和游览，青衣市场的设计风格简约充分运用软装元素和灯光调节，将梦幻与古典完美融合到主题农贸市场中。
香港·本湾市场
香港小西湾的本湾市场是香港首个电子街市，所有商贩都装有电子付款系统，并设置24小时新鲜水果自动贩卖机和全港首创的“i-Chicken”服务，本湾市场已经成为逆袭当地购物中心的存在，成为香港又一大独特景点。
本湾市场的场景体验有诸多做旧的本土历史元素，让人身临其境，更难得的是有接地气的细节打造水果区高处组合的是厨房用具，海鲜区域的高处组合的是世界名酒，五彩的地砖让人心情愉悦。
面对蓬勃的菜市场
总让人有种压抑不住的兴奋
菜市场中那些生机和丰富
看看也让人满足
跟上我们的步伐一起来围观
世界各地的菜市场吧
新加坡·牛车水市场
现在的牛车水是新加坡华人聚集最多的地方，是新加坡的唐人街，这里简直就是槟城的缩影，从街道的狭窄到街边白蓝相间的建筑还有那种中西结合的风格。
牛车水展现了早期下南洋的华人生活缩影，也是现在为数不多的在如此快节奏的都市生活中保留着些许市井的地方。
台北·上引水产
上引水产将传统的鱼市场打造成时髦的的高级卖场，水产市场与餐厅完美结合，没有市场的纷乱又比餐厅多一分活力。
上引水产位于台北市中山区老旧的居民区内，前身是滨江鱼市，台北重要的水产市场，日本三井集团接手之后进行全新定位升级，摇身一变为多功能复合型体验空间。
曼谷·安多哥市场
安多哥市场远非一个当地市场那样简单，它名列知名旅游指南全球最佳生鲜市场第四位。这里摆卖的产品是全国精选的最好的产品。安多哥市场应该是任何厨师或崭露头角的名厨“必游”之地之一。
无论是闲逛、拍照还是实际购买一些美食杂货，安多哥市场最有名的是硕大的新鲜水果，品种齐全，奇珍异果应有尽有，但是，您也可以找到各种蔬菜、海鲜、预先切好的肉类和鲜花。
日本·丰洲市场
要说日本餐饮业今年的大事件，筑地市场搬迁绝对是数一数二的。如今筑地市场已作为丰州市场重新开张了半月有余，进入了一个相较平稳的时期。新生的丰州市场和以前的筑地市场一样值得一逛。
丰洲市场跟筑地市场最大的不同在于，前者是一整栋建筑物，不同类型的店铺在分布在不同楼层，跟以往的一大片平地相比，立体得多。
荷兰·鹿特丹Markthal市集
这家菜市场是鹿特丹首家室内菜市场，整栋建筑为公寓、菜场合二为一，整座建筑呈拱形，两边层层叠起的是公寓，巨拱之下为菜市场。
其色彩缤纷艳丽如真实影像般逼真，夜里暮色初上时，泛光灯将天顶画点亮，大块面的绚烂色彩直接惊艳了整个街区。
巴塞罗那·博克利亚市场
博克利亚市场是巴塞罗那最古老最地道的食品市场，位置绝佳，就坐落在兰布拉大道中段尽管巴塞罗那的米其林星级餐厅遍地都是，Tapas小吃店也无处不在，但对于急着融入当地人生活的资深旅行者来说，博克利亚市场才是“欧洲的菜篮子”。
难怪有人说博克利亚市场卖的不是蔬菜，而是光线；品的不是味道，而是色彩，至于那些普普通通的食材蔬菜摊位摊主们都像卖艺术品一样，把它们陈列搭配得非常有美感。
西雅图·派克市场
派克市场建于1907年位于美国西雅图市中心的派克街，临近艾略特湾是全美国最老的农贸市场。
它以贩卖当地出产的农作物闻名，被称为“西雅图心脏”，派克市场是西雅图最重要的观光景点每年吸引100多万名游客，是个浪漫的地方。
多伦多·圣劳伦斯市场
在加拿大多伦多有一座全世界最棒的食品市场——圣劳伦斯市场，号称北美最佳市场，1803年开始延续至今2011年还被美国《国家地理》，评选为全球最佳食物市场，以销售品种丰富，品质上乘的新鲜农贸产品和特色小吃闻名。
整个市场以朱红色古砖为底色，随处可见的红黄相间门头设计，色彩夺目。地面干爽洁净，仿真茅草屋顶设计，营造出海洋度假村休闲氛围，与多伦多城市旅游主题特色相得益彰。
菜市场
是每一个城市里最具烟火气息
最真实的地方
它渗透在每个人的生活里
也孕育着每一道美食
菜市场的烟火味儿
就是最美的人情味儿
谨以此篇
写给同样热爱菜市场的你