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齐鲁网·闪电新闻7月24日讯 济宁金乡是全国大蒜的主产地，大蒜产业经历了从无到有、从弱到强、从单一种植到精深加工的变迁。作为地道的金乡人，赵方斌见证了当地大蒜产业发展的历程，也靠着大蒜实现了财富的积累，生活发生了翻天覆地的变化。
金乡县崔口村，中国大蒜第一村。眼下是大蒜集中交易的季节，也是崔口村村民赵方斌一年中最忙的时候，他是金乡县的第一批蒜农。十一届三中全会后，全国各地农村都在想方设法搞活经济。1982年，时任崔口村党支部书记的韩允其将致富的路子寄托在了价格高、效益好的大蒜上，决心带领大家大面积种植大蒜。赵方斌抱着试一试的想法参与进去，没想到第一年就有了意想不到的收获。“六亩多地都种上了，到1983年夏天一收蒜，一亩蒜就相当于三亩麦子的收入。”
一亩大蒜顶三亩小麦，尝到了甜头的崔口村村民几乎每家都种上了大蒜，也带动了整个金乡县大蒜种植的兴起，很快全县种植面积就达到了近70万亩，赵方斌也从大蒜种植户做起了大蒜经纪人。“有门市也买也卖，我的门面是五间屋，连院啥都算上，五六百个平方。”
拉到外地“上赶子”，不如留在村里“出摊子”，赵方斌的大蒜买卖生意越做越大，家中的房子也是越建越宽敞。“没种蒜的时候那房子都是土坯房，俺几口人就在三间屋里，赶到下雨的时候，外面停了屋里还得下三天。到了1988年，我的屋子都换成瓦房了，电视自行车啥都有了。”
1990年后，崔口村南省道346两侧成为金乡县最早的大蒜市场，被称为“大蒜华尔街”，大蒜产业的发展开始步入了快车道。如今，崔口村的大蒜产业链已经辐射美国、加拿大、澳大利亚、日本、新加坡等40多个国家和全国各地，并与20多个国家和地区建立了常年业务关系，年交易量40万吨，交易额5亿多元。
村集体有钱了，把村民开办的67家企业联合在一起成立了东运集团，抱团闯天下。研发、种植、收购、冷藏、加工、出口……赵方斌告诉记者，在大蒜串起的产业链上，崔口村村民发生了由农民到商人的角色转变。“从1992年盖冷库到2000年，俺村里地都没有了，盖厂房的盖厂房，盖冷库的盖冷库，家家都有股份了，每年到五一节把钱都给了。咱不用种地了，能收蒜的收蒜，能搞企业的搞企业，能搞加工厂的搞加工厂，所以说俺村里确确实实赚的钱多。”
如今走在崔口村，一排排红白相间的别墅整整齐齐，红花绿草围绕，赵方斌家就在其中。赵方斌告诉记者，村里的别墅差不多有四百套，几乎家家有别墅，户户开小车，人人有分红。靠着大蒜，他们早已经走上了小康路。“我觉着啥都有了就达到小康了呗，咱这吃不了喝不了，钱花不了，家家有别墅，出门有轿车，按我的说法超过小康水平了，就是啥都不缺了。”
闪电新闻记者 党培哲 济宁报道