新加坡《联合早报》网站2月5日发表题为《从蛋荒看台湾通胀压力》的文章，作者为庄慧良。全文摘编如下：
农历春节前，台湾地区鸡蛋奇缺。杂货店的鸡蛋篮里经常是空的，超市架上的鸡蛋一上架，立马就被抢空，早餐店的蛋饼、小吃店的卤蛋几乎停售。
听母亲提起现在鸡蛋一台斤（600克）从50元新台币（1元人民币约合4.37元新台币——本网注）到70元都有人买，而且一个人限购20个。由于年糕得用鸡蛋裹面粉下去煎炸，无奈下只得请相熟悉的有机店帮忙留两盒，未料相对平价的有机鸡蛋也是奇货可居，只剩一盒8个要价140元。
对于这阵子的蛋荒，台行政机构强调会稳定供应，台农业部门也一度表示供应无虞；但基隆、桃园等地都出现民众为了买鸡蛋得提前在鸡蛋送抵商店前半小时到一小时大排长龙的景象，还被外界误以为在排队打疫苗。
台当局农业部门负责人陈吉仲后来才承认，每天的鸡蛋缺口是100万到200万个。台农业部门会表示，除了启动“南蛋北送”外，已从澳洲和美国进口应急，估计2月中会送抵台湾。台农业部门坦承此次的鸡蛋乱象，可能得到清明节才能恢复正常供应。
根据台农业部门年前提出的报告，去年12月22日后，配合平抑物价，鸡蛋产地价格每台斤34.5元，但饲料价格不断上涨，农民生产缺乏诱因，且因禽流感和天气冷、温差大等，才造成蛋荒。
年前天气冷和禽流感并非新鲜事。曾多次协助台农业部门进行蛋鸡牧场各项调查的学者指出，畜牧业者生产效率差，实际上饲养3200万只鸡便足以应付产蛋需求，台湾养了4000多万只蛋鸡，近年却频繁缺蛋“太神奇了”，其中畜牧场疾病资讯太封闭、蛋鸡资料失准等问题都有待改善。据报道，去年禽流感猖獗，至少扑杀了300万只鸡。
岛内蛋鸡业者指出，新冠疫情造成原物料上涨，饲养成本大涨四、五成，但台当局为了平抑物价，冻涨蛋价，蛋农不愿赔本生产更是这波蛋荒的重要原因。
台湾地区去年消费者物价指数（CPI）1.96%，创下13年最大涨幅。但CPI项目众多，从台当局“主计总处”的重要民生物资价格和低所得家庭物价指数，更能具体反映物价上涨的真实情况和岛内老百姓的感受。
以鸡蛋价格为例，在去年11月便已比同年10月上升7.7%，较前年同期高出11.3%；去年12月又比去年11月上升4.9%，较前年同期高出13.8%。
去年所得最低的20%家庭物价指数年增率已升至2.01%，高于平均物价涨幅。台当局“主计总处”指出，因低收入家庭的食物类支出比例较高，且去年第四季食物类涨幅又偏高，因此他们面临较大的物价压力。
台当局在年前通过调查物价和冻涨油电瓦斯等来稳定物价。台当局经济主管部门后来承认，部分餐饮业确实是受到原物料与进口食材上涨而涨价，只能通过所谓“道德劝说”，让500家业者承诺在年前不会涨价。但年后物价必然得回归正常的市场机制调涨。
台湾“中油”、台电等为了配合台当局所谓“政策冻涨”，无法适度反映国际能源价格飙涨，“中油”去年因天然气大涨就亏损了434亿元，台电至去年底负债已达1.8兆余元。
台湾地区前领导人马英九任内就曾因适度反映成本油电双涨，造成物价上涨，引发强烈民怨。现今的蔡英文当局记取教训持续冻涨，但“油电冻涨政策”造成的庞大亏损只是持续累积，未来还能撑多久不得而知。一旦真实反映，上涨的幅度必然会对物价造成重大冲击。
有鉴于美国今年3月升息在即，台当局货币政策主管机关已释出若通胀压力过大，不排除在今年上半年就会跟进升息的信号。
相对可能升息，岛内民众更担忧通胀势不可免。
来源：参考消息网