一场倒春寒，北方多地气温“跳水”。要不是家门口来了家福建制香厂，34岁的禹鲁或许还顶着寒风在附近的工地搬砖。
禹鲁家住宁夏吴忠市同心县沙嘴城村，前些年为养家糊口，她和丈夫在内蒙古搬过砖、在青海摘过枸杞……一年至少有半年在外打工，而季节性务工需要不停转场，两人经常居无定所，孩子只能留给家中老人照看。
“工地上忙，有时中午饭都吃不上，特别辛苦。”禹鲁说，想孩子时只能晚上视频通话，每次听屏幕那头两三岁的女儿哭着问妈妈什么时候回家，都心酸得想流泪。
2019年，来自福建永春县的商人张连兴响应闽宁协作的号召，在此成立了宁夏首家制香厂——宁夏闽兴香业有限公司。
车间建到了家门口，禹鲁再没外出打过工。她每天早晨六点起床，先做早饭、送娃上学，后骑电动车打卡上班。这个农村巧媳妇不仅学会了调香、制香，还兼职当起了公司厨娘，拿双份工资，每月能挣3000多元。
据张连兴介绍，公司制作的养生香、家居用香等，90%以上都出口新加坡、马来西亚等东南亚国家。但受新冠肺炎疫情影响，产品外销受困，目前只有禹鲁等十几名女工。“闽宁协作关键就是扶贫，该给工人的工资我们一分钱都不欠。”他说，疫情总会过去，满负荷生产后，能带动当地100多人就业增收。
1996年，中央确定福建对口帮扶宁夏，开创了沿海发达地区与西部贫困省份“结对子”扶贫协作的先河。在提供厂房、减税、降低租金等政策支持下，一批批闽商在宁投资建厂，育产业、惠民生，吸纳当地群众在家门口实现就业，脱贫致富奔小康。
胡志勇也是一位在宁闽商，去年6月，他在同心县成立了全县唯一一家牛肉制品深加工企业——宁夏迎福食品科技有限公司，主要制作潮汕牛肉丸。
宁夏光照充足，土地、空气污染少，饲草料质量高，牛肉品质佳，是南方餐桌上颇受青睐的好食材，但加工水平低，大多是活体运输销售，肉牛产业附加值低。
“潮汕牛肉丸制作工艺精良，而宁夏肉牛资源丰富、肉质上乘，正好优势互补，”胡志勇说，虽然疫情对餐饮行业冲击很大，但公司却逆势而上，春节前制作的两吨牛肉丸运到南方后，很快就销售一空。
下一步，胡志勇计划拓展加工领域，做牛肉串、牛肉饼等相关产品。考虑到闽宁协作的帮扶责任，公司还将吸纳更多务工人员就业增收。“目前生产线基本全自动化，但机器操作、产品包装等都需要工人，我们也会手把手教他们。”胡志勇说。
作者：■谢建雯刘海陈泽安
来源： 中华工商时报