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四川南充:中国四川玛瑙山走出国门,外国专家来学绝招

采摘大红袍红桔

在高坪与岳池交界处的溪头镇, 有一座山叫做玛瑙山。这山,地势险峻,风光秀丽,是方圆几公里内最高的山;这山,见证了一个产业的崛起———红桔、柑橘产业。这里的柑橘产业从无到有, 从弱到强,书写了众多的传奇,留下了难以忘怀的故事。

又是一个丰收年

从南充市区出发,在阙家镇下高速,车行10多分钟, 就到了一个叫大垭口的地方,眼前便是一座雄伟的山。这,就是玛瑙山。

玛瑙山,海拔500余米,当地村民习惯称其为马脑山。这座山,形如一匹卧着的马,头向高坪城区,尾向岳池,前面两条腿卧在石圭镇民安村与溪头乡利光村交界处, 后面两条腿卧在高坪与岳池接壤处,中间状如一个马鞍。站在合适的位置看,这匹卧马栩栩如生。

准备快递

在玛瑙山的山脚下, 有一个清澈的人工修建水库,站在水库的堤坝上,可以观赏整个玛瑙山的全景。水与山相连,山与水相映。水库中呈现出玛瑙山的倒影,就是一幅天然的画卷。

皮薄

爬上山顶, 顿时又有了一览众山小的韵味,方圆数公里内的山峦、村庄、田野尽收眼底。 在薄薄的云雾下,绿树掩映、山水相依,若隐若现,呈现出一幅秀美的田园风景。俯瞰田野,山清水秀,满山遍野都是柑橘树,绿油油的一山连着一山,一片连着一片, 一湾连着一湾……一条公路环绕在山坡上, 为玛瑙山围上了一条美丽的金腰带。

同行的村民回忆说, 以前这山顶庙宇盛大,香火繁盛,如今这里庙宇不在。至今,这里尚有一处水池,虽然接近山顶,但泉水长年不断,即便大旱之年也是如此,让人称奇。

与玛瑙山相对, 直线距离大约一公里之外,就是白鹤山。曾经,白鹤山上白鹤翩翩,还有香火袅袅。也有人说,地质考察队在山上还发现过状如白鹤的矿石。如今,白鹤山上林木依然茂盛,香火依然旺盛。

客商来装车

“白鹤对玛瑙,内藏珍珠宝,若有人识破,子孙福不小……”69岁的村民唐文亮, 唱起这首歌谣时至今自豪不已。这“珍珠宝”指的就是红桔和柑橘,这是当地村民引以为自豪的产业。

据了解, 石圭、溪头镇的村民早在上世纪50年代初就已经开始种植柑橘。 其实柑橘是两个不同的品种, 柑指的就是我们平时说的广柑,而橘就是我们平时常说的橘子。

“1983年,全国柑橘现场会在原南充县石圭、溪头召开,玛瑙山的红桔和柑橘因此闻名全国。”上世纪80年代,石圭、溪头几乎是家家户户种植柑橘,每户柑橘一年收入都有几千元,镇内一年之内出了5个万元户,而普通干部当年的月工资才40多元。

每年柑橘成熟时,当地一些有生意头脑的村民就自发组织,把红桔和柑橘运往全国各地。渐渐地,外地客商知道了玛瑙山的红桔和柑橘,也纷纷前来收购。那时,这里是车水马龙。 红桔和柑橘还销售到新加坡等地。后来,南充出口的广柑,包装上印制的都是“中国四川玛瑙山”。说起这个“称号”,村民们很是骄傲。

而玛瑙山上, 成千上万的柑橘窖,更是南充柑橘振兴的见证。最初的地窖主要用于贮藏红薯, 溪头镇玛瑙山等地的村民首先将甜橙与红薯并窖, 第二年 果实新鲜、饱满,汁多味甜,于是从中得到启发窖贮柑橘,一直到次年四月,甚至六月, 消费者竞相购买, 价高数倍。从此甜橙窖藏技术在南充、岳池等地传开。后来,柑橘窖藏技术得到省地县的大力支持。 当年, 玛瑙山上,一口口地窖在半山腰里“星罗棋布”, 连片延伸到阙家等地的山头,多达数万口。 不少村民家中自己修建储藏柑橘的地窖。

上世纪80年代中期,南充柑橘窖藏技术曾引起中科院等科研院所专家关注和研究,曾被拍成电影科教片向全国推广。美国、日本、西班牙、韩国也曾派出联合专家组,到玛瑙山实地考察了南充柑橘窖藏技术,欲将南充发明的“独门绝技”引向世界。

现今,玛瑙山上还有上百口保存完好的土窖,成为一项非物质文化遗产。而当地一些村民,至今依然还在利用地窖藏广柑。每年四五月份农忙季节,村民们用来解渴的,不是带的开水,而是习惯性带上几个窖藏的柑橘。

几十年来, 在当地村民心中,红桔和柑橘产业始终是一份无法舍去的家业。如今, 四川南充高坪区连片发展100公里红桔和柑橘产业带, 玛瑙山依然是核心区域之一,玛瑙山区域也依然花果飘香。

硕果累累