闽都文化在东亚文化圈的流播（下篇）
微信公众号｜ 有福之州
作者｜薛菁
闽都文化自汉唐以来随着移民的足迹传播到了东亚诸国，雄辩地说明中华文化在东亚文化圈的巨大辐射力和核心影响力。
隐元禅师与日本黄檗文化
明末清初是福州人移居日本的兴盛时期，侨民中除前往日本各地经商外,也有许多学者高僧，把中国文化、艺术、医学、武道以及佛教传到日本去，对日本文化的形成与发展产生深远的影响。隐元禅师即是继唐代鉴真和尚之后，对中日文化交流起过重要作用的一位代表人物。
隐元，俗姓林，名曾昺，号子房，法名隆琦。明万历二十年，他出生于福建省福清县万安乡灵德里（今上迳乡）东林村的一个贫苦农民家庭，幼年辍学，以耕樵为业。
因生“慕仙佛之念”，于明万历四十八年，在福清县黄檗山万福寺正式剃度出家，拜鉴源禅师为师，受法号“隐元”。明崇祯九年，隐元禅师继鉴源、慧隐之后任黄檗山万福寺法座，成为临济宗第32世传人，时年46岁。
△隐元禅师
此后，隐元督理黄檗山万福寺达17年之久，期间，他“大振临济之风，中兴黄檗之道”，被誉为“黄檗中兴之主”，黄檗寺也因此成为当时东南沿海一大名刹和临济宗之重镇，门下之盛，无与伦比，以致扬名日本。
清顺治十一年五月十日，隐元禅师受日本长崎兴福寺（与当时的福济寺、崇福寺号称“唐三寺”，均由中国僧人兴建）住持、中国杭州僧人逸然禅师的邀请，率领弟子独言性闻、慧林性机、大眉性善、惟一道实、独吼性狮、独湛性莹、南源性派、雪机定然、古石性荣等30多人从黄檗山前往厦门，六月二十一日从厦门乘坐郑成功的船只扬帆东渡日本，同年七月五日抵达长崎。
隐元抵达日本后，先后在长崎崇福寺、摄津（今大阪）普门寺传法。1659年，天皇赐给隐元京都附近宇治的土地营建新寺院，隐元按照中国黄檗山万福寺的式样建造了日本的黄檗山万福寺，二年后建成，隐元担任第一任住持。从此，他开创的“黄檗宗”成为与日本佛教临济宗、曹洞宗鼎立的三大宗派之一。
在日本20年，隐元备受日本社会各阶层敬仰，上至日本天皇、公卿、贵族、武士，下至普通百姓，纷纷皈依隐元门下。1673年隐元在日本去世。为纪念隐元在日本立宗传法活动，日本天皇先后授予他“大光普照国师”、“佛慈广鉴国师”、“经山首出国师”、“觉性圆明国师”、“真空大师”等称号，隐元亦被尊封为日本黄檗宗的开山始祖。目前日本佛教界崇奉黄檗宗的达2500多万人，寺院500多座。
隐元东渡对于推动中日文化交流，尤其是促进日本佛教禅宗发展以及传播中国明清时期的书法、绘画、篆刻、雕塑、建筑、医学等文化艺术，都作出了重要贡献，同时也是闽都文化流播日本的重要佐证。
继隐元开山之后，在相当长的一段时间内，日本黄檗山万福寺的住持多为中国僧人出任，而福州僧人慧林性机、高泉性潡、千呆性安、灵源道胍先后为第3代、第5代、第6代、第9代住持。此外，东渡日本于黄檗山居住弘法的禅师还有南源性派、独吼性狮、即非如一等。
隐元禅师在日本京都创办的万福寺，从总门、山门、天王殿直至大雄宝殿等建筑以及寺中的佛像，大都出自中国雕刻名家之手。泉州人范道生雕塑的达摩等佛像，技艺超群，形象逼真，被日本人视为国宝。
△京都万福寺
隐元的弟子铁眼禅师于康熙二十年募捐刻印的《大藏经》（即日本黄檗版大藏）名传后世。隐元禅师的弟子中也有不少精于医学、药学，杭州人独立性易尤长痘科，被日本人尊为神医。池田正直拜他为师，后来成为日本一代名医。
此外，隐元东渡时还带去了中国植物种子，其中有日本家喻户晓的“隐元豆”（扁豆）、“隐元莲”（莲花）等。黄檗僧人的日常生活方式也潜移默化地影响日本人，他们经常食用的胡麻豆腐、黄檗馒头等也从寺院流传到民间。日本学者将上述种种统称为“黄檗文化”。
清人江日昇在《台湾外记》卷一中如此描述隐元禅师东渡对日本文化的影响：“隐元东渡对于寺庙建筑、佛像雕刻，纯用中国式，雕工也来自福建。而书画珍藏，人物绘画，对日本之美术影响巨大。医药、饮食、垦荒、造圃、印刷，由其徒传入于东瀛者，得泽深矣”。
《普照国师塔铭》亦赞誉有加：“师两开黄檗，应化西东，现身说法，四十载间，上自皇帝宰相，远及东西王臣，下及士庶工商，僧俗男女，罔不景仰瞻依，倾心向化，自唐宋以来，未有若斯其盛。”
除万福寺外，长崎的崇福寺亦颇值一提。崇福寺位于长崎县长崎市锻冶屋町，属于佛教黄檗宗，其与兴福寺、福济寺统称为长崎三福寺。崇福寺是由何高材、魏之琰等福州籍侨领于1629年创建的，1635年建成，福州僧人超然担任住持至其圆寂。因该寺信徒多为福州侨民，所以又被称为福州寺。
崇福寺由超然开基，到第五代主持都是由福建出身的僧人担任，隐元便是第四代主持。时至今日，崇福寺仍然是长崎附近的华裔举行中元祭祖等佛教仪式的重要场所。寺中的大雄宝殿等被指定为日本的国宝，关帝堂，妈祖门等被指定为重要文化财产。
△崇福寺
福州鼓山涌泉寺与东南亚佛教文化
随着福州人在东南亚的迁移定居，闽都文化也在东南亚传播，对东南亚文化产生了深远影响，其中尤以福州涌泉寺对其影响为最。
福州有许多寺院与东南亚关系密切，福州的僧人常到东南亚弘法，并开辟下院。其中福州鼓山涌泉寺与东南亚关系最密切。
△鼓山涌泉寺
第126代住持妙莲法师和善庆法师、监院本忠法师曾前往马来西亚住持槟城广福宫，并在槟城创建了被称为第一名刹的极乐寺，本忠法师前后驻锡槟城三十年，专修净业，槟城信徒皈依者逾千人。
明妙法师，曾受槟城极乐寺住持本忠法师之约，前往极乐寺任知客，后又赴吉隆坡建怡保三宝洞之圆通谷、弥陀岩、无量寿塔、放生池等，并在马来西亚马六甲创建了明觉寺。
第129代住持达本法师，早年曾往暹罗礼佛，后又曾赴马来西亚槟城募化。第132代住持盛慧法师，曾多次赴东南亚弘法。曾在福州鼓山涌泉寺修学4年的谈禅法师，后到新加坡弘法，并出任双林寺住持，谈禅法师主法后，佛事兴隆，香火鼎盛，道风远播。
出家于福州鼓山涌泉寺的龙辉法师，后赴马来西亚，先后驻锡槟城极乐寺及观音寺、香山寺、合艾莲花阁、崇华寺等，并任马来西亚佛教总会执行委员，参与筹建马来西亚佛学院，推动了马来西亚佛教的发展。
曾在福州鼓山涌泉寺受具足戒、并入鼓山佛学院受学的镜盦法师，曾至新加坡、马来西亚募化，后定居马来西亚，在吉隆坡卫星城八打灵创建了观音亭，成立了观音亭福利基金会，创建了马来西亚最大的佛教图书馆观音亭图书馆，对马来西亚慈善事业和社会服务方面做出了积极贡献。
△鼓山涌泉寺
除涌泉寺外，福州其它一些寺院如闽侯雪峰崇圣寺、福州西禅寺等也与东南亚关系密切，新加坡清华寺、法华寺、龙山寺、普陀寺、普觉寺等均为雪峰的廨院，而新加坡双林寺、马来西亚槟城双庆寺、越南南普陀寺(也称舍利院)则为西禅寺的廨院。
除佛教文化的影响外，福州的民间信仰和饮食习俗等也随着福州移民的足迹传到东南亚。如福州仓山区建新镇台屿村的陈真君信仰，随着台屿人迁居新加坡而成为新加坡台屿人的共同信仰，成为新加坡台屿华人与家乡福州的精神纽带。
这一信仰还影响了当地的居民，每年陈真君神诞（正月二十），他们就放下手中的工作聚合在一起祀神。福州著名的风味小吃，如干拌面、鱼丸、蛎饼、鼎边糊、光饼、春卷、线面等也随着福州人的足迹传入东南亚，有的甚至融入当地社会，成为当地的名牌小吃。
△鱼丸
如干拌面、光饼已成为马来西亚诗巫街头的名牌小吃，诗巫人称干拌面为Kampua，诗巫老城区的“发饼家”仍然使用福州传统的窑炉烘制光饼的方法，已成为当地人最爱吃的早餐。
总括上述，闽都文化自汉唐以来随着移民的足迹传播到了东亚诸国，雄辩地说明中华文化在东亚文化圈的巨大辐射力和核心影响力，这也正是我们今天倡导的一带一路战略构想的历史基础。
作者 ｜薛菁
闽江学院人文与传播学院教授、史学博士
看更多
你好，闽清
清韵山水，礼乐之都
福州为什么是“泡在温泉中的城市”？
有福之州，灵泉之致。
您好，罗源！
品味畲风海韵，寻找沧海遗珠。