巴厘岛(Bali Island),印度尼西亚岛屿。面积约5个香港大小。只要提到巴厘岛,人们便不由地联想到“度假胜地”,“阳光沙滩”。作为众多旅行者耳熟能详的目的地,它不仅仅是一个地理坐标,还是一份情结,天堂岛屿的象征。
岛上数以万计的庙宇,神灵守护着这方天地的平衡。而人间的造物主们,是云集于此的奢华酒店群,甚至被称为“世界顶级酒店收藏馆”。无边泳池、悬崖鸟笼,依偎晨曦与星光……在巴厘岛上找到合适的住宿地点,一直都是件具有挑战的事情。
在巴厘岛众多美食之中,除了地道的巴厘菜、印尼菜系,还有融合西式的Fusion菜系,以及丰富可口的甜品。无论是绝味佳肴或是风味小吃,在浪漫与烟火气共存的巴厘岛,总能给所有来客一次精彩的舌尖上旅途。
库塔餐饮种类丰富,很多便宜又好吃的小馆子集中在这里,更多的是中档餐厅,如果在价位方面有更加宽裕的选择,不妨前往水明漾(Seminyak)。
传统巴厘岛人喜欢用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖啡等各种香料调味,配以浓厚酱料,香味四溢。以暖色调为主的颜色和诱人的香味,对于热爱色彩的旅行者而言,更是最味觉与视觉的双重享受。
海鲜,当然不容错过,在金巴兰等海滩都能吃到渔民出海捕捞的新鲜鱼获,而烧烤则是最常见的做法,当地多以干椰壳为燃料烤制而成,带有浓郁的热带风情。
这个充满异国情调的地方,还有许多购物中心可供选择。有些地方是明码实价,有些地方则需要你展示讨价还价的技巧。
蓝梦岛丨Nusa Lembongan
巴厘岛东南边的一个离岛,比本岛更安静。众所周知的“恶魔之泪”(Devil’s tear)正位于蓝梦岛上。
它是临海的一处悬崖区域,周围由坑坑洼洼的礁石构成,从空中俯瞰宛如一滴眼泪。在此处拍照观景时一定要万分小心,每年都有被激起的海浪卷入海里的案例。
同样地,这里的潜点很浅,也是潜水爱好者的乐园。可以扎进水里尽情摇曳,看美丽的珊瑚礁,成群结队的鱼类、斑斓迷人的海底风光。
乌鲁瓦图丨Uluwatu
乌鲁瓦图寺(Wluwatu Temple)所在的情人崖令人神往。气势宏伟,傲视群寺。黄昏时分,不仅能观赏到肃穆景致,还能够看到这里独特的科扎克舞(Kecak)。在具有神秘感的舞蹈与簇拥的篝火下,与远处水天相接的海平线,共同呈现出史诗般的画卷。
悬崖下方,是帕当帕当海滩。这里是一处隐密的海滩,十分小众。前往这里,需穿越两块大石头间的狭小缝隙处,才能抵达这处面积不大的白沙滩,有种豁然开朗之感。
金巴兰海滩丨Jimbaran Beach
无人知晓“全球最美的十大落日海滩”的来历与出处,但这一浪漫的殊荣,已是金巴兰最耀目的注脚。这里原来是一个小小的渔村,居住着岛上最为纯朴的村民。这里也是最令人倍感亲切的一片海滩,当晚霞渐渐晕染,人们对着烧烤大快朵颐,歌声、舞蹈也便跃动了起来,别有情趣!
火山之岛丨Volcano
全岛有10余座火山锥,横亘东西。其中巴杜尔火山(Batur)距离登巴萨仅2小时车程,是岛上最受欢迎的山脉之一。
壮丽的巴杜尔山被美丽的稻田和村落所环绕,人们在质朴的劳作中,抬眼就是高耸的山峰,重叠着现实与梦境。
20公里外的阿贡火山(Agung),是全岛的最高峰,也是一座“性情热烈”的活火山。历史最悠久的印度教寺庙——Lempuyang Temple的天空之门,能直面这座充满威严的山峰。仿佛穿过这扇门,便能抵达另一个世界。
洗涤尘嚣丨Waterfall
在巴厘岛茂密的热带雨林中,还蕴藏了更震撼人心的景色——瀑布。巴厘岛的瀑布是可以做到零距离接触的,站在狂泻的水流下,全身心体验这无与伦比的大自然能量。
无论是形态奇特,“养在深闺人未识”的双子瀑布(Twin Waterfall);需穿越峡谷地缝,深沟洞穴才能抵达的图卡德瀑布(Tukad Cepung Waterfull);
以及只有勇敢者才能到达的,位于高耸崖壁下的佩古亚甘瀑布(Peguyangan Waterfall)。它们仿佛一串珠玉,绕挂在巴厘岛各个角落。
印尼,就一个巴厘岛?
巴厘岛只不过印尼的万分之一
印度尼西亚,有17000多个岛啊!
全世界最大的群岛国,
名副其实的「万岛之王」
这是一个令人眼花缭乱的南洋大国
各种数字让人瞠目结舌:
17508个岛屿,世界第一;
400多座火山,世界第一;
2.65亿人口,世界第四;
300多个民族,700多种语言;
世界穆斯林人口最多的国家;
350年荷兰殖民史,4年日本侵略史,
它太大、太碎、太复杂,
就像各大洲100多个小国家拼在一起,
竟然还奇迹般地,成为了一个国家。
你很容易迷失在一个焖热潮湿的万花筒里:
梦幻的海岛,狂野的火山;
万物生长的大地,田园诗一般的稻田;
神秘的部落,古老的宗教;
拥堵嘈杂的现代都市,重口味的东南亚美食……
无论是大陆、海洋、火山还是社会本身。
在赤道的烘烤之中,在末日威慑之下, 暴躁与温和,传统与现代,财富与贫穷皆同时存在。
极致景观、肥沃土地、丰饶物产,刻画了这个万岛之国。
第一次走近东南亚,
凝视一个赤道国家。
爪哇,遥远的水国
印度尼西亚,英文拆开写就是印度+岛屿,
意思是散在印度东边的一个个海上小王国。
《红楼梦》里,探春远嫁爪哇国,就是今天的印尼。曹雪芹曾这样描画过它200年前的样子:
「 岛云蒸大海,岚气接丛林 」
印尼横穿赤道,跨越亚洲与大洋洲,东西跨度5500公里,跨3个时区 —— 比我国东西5200公里还长一点。
人称「东南亚一哥」,与马来西亚、新加坡共同扼守马六甲海峡。以ppp模式计算,位列世界第8大经济体,但人均GDP仅3876美元,日子尚可吧。2014年,总统佐科提出「全球海洋支点」的国家战略,整个国家正雄心勃勃。
美造印尼
1.7万座海岛,造化万千景象
亚洲板块与大洋洲板块激情相撞,
成就了这个「万岛之国」。
17508个岛,什么概念?
全世界最大的群岛国,比排名第二的菲律宾活生生多出了10000多个。就算每天一个新岛不重复地「跳岛游」,也得花上48年。
▲印尼1.7万岛屿中,8000多座有人类居住,9000多座是无人岛。
巴厘岛,中国人最熟悉的岛
巴厘岛小如豆蔻,却有着最高的国际知名度。
早在100年前,荷兰人按照西方审美标准,把它打造成了豪华度假岛。火山、稻田、白沙滩、印度庙……国际大牌酒店扎堆、各种奢华服务,印象中「破落贫穷的东南亚」似乎与它毫无关系。
▲巴厘岛与泰国普吉岛、菲律宾长滩岛等众多东南亚岛,一起缔造了「中国人的海岛假期」。
印尼旅游部的官员感慨:「巴厘岛比印尼的国家名气还大!其实我们还有太多不一样的岛。」2017年,印尼总统佐科亲自提出了「10个新巴厘」旅游计划,辐射全境……
爪哇岛,世界上人口最多的岛
这里是印尼的国家中心,生活着1.4亿人。首都雅加达、万隆、泗水、日惹等印尼最重要的大城市都集合于这个岛上。
这里更是「最印尼」的景观大熔炉,从热燥的都市夜生活,到浓烟滚滚的火山,再到粘稠的热带雨林;更有着「世界奇迹之一」婆罗浮屠、普兰巴南神庙等众多人文遗迹。
▲世界文化遗产婆罗浮屠,建于公元8世纪,是世界上最大的佛教寺庙遗址。
苏门答腊岛,火山最多的岛
印尼面积最大的岛之一,与爪哇岛之间有跨海大桥相连。100多座火山齐聚,堪称狂暴之岛。7.5万年前,该岛一次地球史上杀伤力最大的火山巨爆,留下了如今印尼最大的火山湖 —— 多巴湖(Toba Lake)。
加里曼丹岛,史诗级的雨林探险
湿热的婆罗洲被赤道贯穿,这里没有火山、不受海啸侵扰、被热带雨林覆盖,有着全世界最丰富的动植物种群。
班达群岛,印尼最美的群岛
当年荷兰人来这座香料群岛,就为了抢丁香和肉豆蔻。如今,十几座小型火山岛组成了印尼最美的海底花园。领航鲸、锤头鲨数量众多,吸引着潜水狂人。
四王群岛,「地球之最」海洋物种工厂
这里是全球公认海洋生物多样性最丰富的地区,已收入世界自然遗产。550种硬珊瑚,占了全球总量75%以上,比整个加勒比海还多出6倍。被称为全世界最好的潜水点。
龙目岛,冲浪潜水、尽享野趣
与巴厘岛只隔了一条35公里宽的龙目海峡,有着不输巴厘岛的姿色,又不必为游人喧闹所扰。从西北角的吉利三岛潜入印度洋、与蝠鲼共舞,是龙目岛最诱人的画面。
科莫多岛,「史前巨兽」与「粉色沙滩」
这座无人岛最大的看点,有恐龙表亲科莫多龙,以及俘获少女心的粉红沙滩。
▲海底大量红珊瑚被海水冲碎后变成细小粉末,与岸上白沙融为一体,形成了如此粉嫩的颜色。
人们习惯性认为:
海上民族当有海纳百川之胸怀。
恰好相反,万岛印尼并不open。
茫茫大海限制了他们的眼界,切断了彼此的联系。绝大多数岛屿很封闭,水路遥遥,犹如未知之境。
即便是技术高度发达的今天,
海洋对印尼的阻隔依然巨大。
跨海大桥成本高昂,各岛之间基本靠飞,不然就慢悠悠坐船。公路、铁路只建在几个大岛上,印尼全国高速公路加起来才1000公里不到,相当于兜一圈北京七环。
印尼人一心想致富,却很难解决效率。
地大物博、人口众多的先天优势无法充分发挥。互联网时代流行的「资源整合」,对于印尼来说实在太难。
一些岛没事儿就闹独立,也很能理解了!
火山,造就了稀世奇观
在印尼,不冒烟的火山都不好意思叫火山。
上镜率最高的布罗莫火山(Bromo),五座火山口相连,是印尼最神秘、也最暴躁的火山。它位于爪哇岛东部,曾在2004年和2011年大喷发过。见过的人都说,此景应为外星有!
▲布罗莫一直没停止过冒烟,爆脾气随时炸。© photo by Steve Lance Lee
▲日出、云海、悬崖小镇,是游客不远万里来此的期待。
伊真火山(Ijen)的火山口湖是世界上最大的酸性湖泊。它能喷发出蓝色火焰,景象壮观。无数人玩命登顶,就为了看一眼被硫磺包裹的「地狱之火」。
克里穆图火山(Kelimutu),一眼看三湖!并且每一眼湖水,颜色都在变幻中。或蓝或绿或暗红,这也使它成为了印尼「最美变色龙」火山湖。
林贾尼火山(Rinjani),被美国《国家地理》杂志收入「一生必去景点」。火山口的月牙形蓝湖,被称作「月亮遗失在地球的眼泪」。
火山,让印尼坐吃丰饶土地
拜火山所赐,印尼土壤之肥沃,之有生机!—— 印尼的石油、天然气、煤、锡储量都居世界前列,是东南亚最大石油储量国。
几百年来,印尼农民不用耕作打猎,田地种啥长啥;水果会自己掉下来;河里的鱼多到可以徒手捕捞……我们熟悉的印尼民歌《美丽的梭罗河》、《星星索》歌唱的,都是它的丰饶美好。
火山,更成为印尼人的终极信仰
数千年火焰的吞吐与反复间, 印尼人早已形成一套独特的火山哲学。这其中,包含着对自然的崇拜,对苦难的笑纳,以及对宗教的反思与包容。
人们用坚硬的火山岩盖神庙,并模仿火山造型。
▲日惹附近的两处世界遗产,有千年历史的婆罗浮屠与普兰巴南,都是火山石造的。
▲巴厘岛乌布的民居,屋顶也模仿火山造型。
每年爪哇历7月,日惹王宫都会举行火山祭祀。
布罗莫火山周围的登格尔人经常攀上山顶,往火山口扔钱币、蔬菜和鸡,甚至扔上一只只山羊,作为山神的祭品。
火山,甚至凝聚了整个国家
2004年,亚齐海啸夺走了20多万人的生命。当时的亚齐正在闹独立,叛军与政府僵持,是灾难终结了那场分裂战争,双方安分下来,用和谈换来了长久的和平。
灾难面前,坦然接受命运,人只能活得服气……
「就这样吧」,成为了一种印尼国民性格。
大地开挂,万物生长
一座座火山岛爆怒之后,万物生长!
再加上热带雨林气候,全年都是夏天,天天下雨。扔一根树枝,都能长出大树来。
印尼的物种之稀世、复杂,
成为了全球博物学家的「梦幻实验室」。
这片只占全球1%的土地,遍布了全球10%的植物、12%的哺乳动物、17%的鸟类。森林覆盖面积60%。开花植物28000种,单是兰花就2600多种!一条「华莱士物种分界线」,更是造化了完全迥异的生态链。
从世界最大的花 —— 壮丽大王花(直径1米多啊),
▲大王花是印尼特产,能直接生吞昆虫!
到招惹来欧洲殖民者、整个岛国历史也因此被改变的「香料」;
▲印尼人用全世界最复杂的香料,做出了著名的印尼炒饭。
从「史前巨兽」、与恐龙是表亲的科莫多龙,
▲世界上现存最大的蜥蜴,无天敌,还能一个人生娃,孤雌繁殖!
到全球最濒危动物之一爪哇犀牛,穿梭于婆罗洲雨林的「森林之人」红毛猩猩;
▲丹戎普廷国家公园,公认「世界上看大猩猩最好的地方」。
以及飞越于巴布亚天堂雨林的极乐鸟……
▲美国《国家地理》杂志称它为世界上最非凡的鸟。
印尼人
微笑面对「恶与美」
印尼的国家格言:
Bhinneka Tunggal Ika.
大意是「求同存异」。
多民族、多语言、多宗教、多灾多难的印尼,大抵也只能这么总结国家精神了!连印尼人自己也说:「从最东头的巴布亚,到最西头的亚齐,差异太大了!跳一座岛,就像跳到了另外一个国家。」
在这个全球化泛滥的时代,竟有一个如此多元的国家,他们甚至对「同质化」毫无兴趣。印尼人,是比海洋、火山、动植物更为本质的「印尼景观」。
从万物有灵,到多宗教共存…
进入公元,印度人带来了印度教与佛教;
7世纪,阿拉伯商人带来了伊斯兰教;
16世纪,葡萄牙人带来了天主教;
17世纪,荷兰人带来了基督新教……
印尼是出了名的多宗教融合。各教之间互串,在全世界也算另类了。
▲印尼官方认可的国教有 6 种:伊斯兰教、基督新教、天主教、佛教、印度教和儒教。
印尼有87%的人信仰伊斯兰教,
印尼也因此成为全世界穆斯林人口最多的国家。
按照印尼法律:你可以宗教自由,但一定要有信仰。无神论者是「非法的」—— 很多印尼华人没有信仰,身份证上就填写「儒教」吧!
那么美、那么异彩纷飞的印尼,旅游、留学不值得去一次吗?!