2018 年中国进口博览会开幕，大量农产品首次进入中国。按照进口博览会的定位，今后将会常态化举办，这意味着全球农产品将全面冲击国内市场 。在这样的市场环境下，国内的农业企业、种粮大户、养殖大户、瓜果蔬菜专业合作社等新型农业经营主体，出路何在？
食品及农产品展区成为热点
2018 中国国际进口博览会会期 6 天，参展主体多样、活动丰富。商务部国际贸易谈判代表兼副部长、首届中国国际进口博览会筹委会办公室主任傅自应说，作为世界上第一个以进口为主题的大型国家级展会，中国国际进口博览会包括展会和论坛两个部分。
首届中国国际进口博览会筹委会办公室主任傅自应说，展会即国家贸易投资综合展和企业商业展，论坛即虹桥国际经贸论坛。国家展是本届中国国际进口博览会的重要内容，各参展国将展示国家形象、经贸发展成就和特色优势产品。企业展分 7 个展区，展览面积 27 万平方米。
在国家展中，印度尼西亚、越南、巴基斯坦、南非、埃及、俄罗斯、英国、匈牙利、德国、加拿大、巴西、墨西哥等 12 个主宾国均设立了独具特色的展馆。
作为东道主，中国设立了中国馆，包括港澳台展区。中国馆以“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念为主线，将展示中国改革开放的巨大成就，以及中国发展、共建“一带一路”给世界带来的新机遇。
商务部副部长王炳南表示，参展企业会带来多项新产品和新技术，全面呈现国际最尖端、最前沿、最具代表性的产品及服务趋势。众多发展中国家和最不发达国家企业也将携本国特色优质产品前来参展。
从展区分类的角度来看，本次进口博览会分为服务贸易、汽车、智能及高端装备、消费电子及家电、服装服饰及日用消费品、医疗器械及医药保健、食品及农产品 7 大类。
其中，食品及农产品展区报名火爆，展区面积已从此前的 1 个展馆扩充到 2 个展馆，达 6 万平方米。根据不同食品品类，展馆内分为乳制品、蔬果农产品、肉制品和水产品、休闲食品甜食调味品、酒类和饮料等 5 大专业展区。
中国已是全球最大农产品进口国
虽然 2018 年，中美贸易战导致大豆等农产品进口价格升高，但进口农产品价格低于国产、质量优于国产的现实并未改变，多个农产品品类如棕榈油、棉花等中国都是世界最大的买家！
在进博会的各个展区中，食品及农产品展区是参展企业数量最多的，包括雀巢、达能、丰益国际、百事、喜力等世界知名企业都前来布展。
多家全球大型休闲食品企业、知名酒类和饮料供应商等也有展位。
大批原汁原味、各具特色的海外优质“土特产”都集聚在此。
除了常规的乳制品、饮料、酒类、肉制品、水产品、休闲食品、果蔬、粮油等，这些企业也带来不少极具所在国特色的美食，而且不少产品将在进口博览会“首发”。
总部位于加拿大温哥华的北纬五十度生态集团，就致力于在进口博览会上推出仅在加拿大市场销售的枫树叶汁。该集团总经理刘宏介绍，通过此次进口博览会，会在中国市场引入一些加拿大特有的产品，比如枫树汁。“这是从加拿大的枫树叶中提取而来，含有人体所需的三十多种矿物质。”
日本的休闲零食在中国消费者中的人气颇高。不同年龄的消费者总能在瑞士卷、泡芙、铜锣烧、芝士年糕、蛋糕小方等日产休闲零食中找到自己的最爱。日本株式会社森梨聚焦当地特色商品，拟将 100 多家日本中小企业有特色的食品出口到中国。
据该株式会社经销商公司人员介绍，在此次带来的休闲食品中，冻品是最重要的一块。在日本，商场一楼或负一层会有甜品冻品的柜台，品种非常丰富。这些冻品之所以能进入中国市场，得益于近年来物流运输的快速发展，使全程冷链温控成为可能。
据不少参展企业透露，他们还把“看家本领”带到进口博览会现场，比如现场烹饪牛排、手冲咖啡、烘焙面包、红酒品尝等。
澳大利亚自由食品集团已计划，把具有澳大利亚当地特色的早餐桌和下午茶搬到进口博览会。“我们正考虑邀请咖啡师一起来进口博览会，现场冲调咖啡，表演拉花。”自由食品集团 CEO 迈克劳德（ Rory Macleod ）说。此外，该集团还将带来用燕麦、鹰嘴豆等多种谷物混合加工制成的零食，以满足小朋友的需求。另有一款澳大利亚版的“果丹皮”，纯用苹果、草莓等水果压制而成，也将在进口博览会亮相。
另外，这些食品及农产品展商带来的 4000 多件展品中，将近一半都是第一次进入中国。埃及的锡威枣、加拿大的枫树水、阿塞拜疆的巧克力、巴拿马的香蕉……这么多美食可都是很多中国人不曾品尝过的滋味。
进口农产品增速迅猛，中国三农必须升级
吃饱问题解决了，现在更要吃好！这些年中国农产品都进口啥了呢？
东盟的榴莲、澳大利亚的牛肉、德国的三文鱼、波兰的苹果、新加坡的食用油、泰国的小菠萝、智利的猪肉、阿根廷的红虾……从谷物粮食到生鲜牛羊肉、海鲜、食用油……不但进口品类丰富，而且增长迅猛！
中国农产品面临着进口农产品的全面冲击！中国农业、农产品都到了不得不改变的时刻！
这些年，中国农业学习欧美的规模化，学习日本的精益化，但却没有根本扭转农业竞争力低下的现状，问题究竟出在哪里呢？
三农升级需要解决三农问题：现代化农业（智慧农业）、美丽乡村、新型职业农民（新农人）。
农业：到底是大规模农业、全部机械化生产，还是精益求精，发挥土地价值最大化？如何保障农民利益的同时，把小农户手里的小规模土地集中现代化生产？土地确权之后，三权分置保障了利益之后，谁来种地效益最高？
农村：过去 40 年，我们重点建设的是城市。城市化的进城还在加速中，但农村却在这一伟大进程中落后了。
农民：是制约农业发展的最大公约数。网上过一段时间就出现“未来谁来种地？”的讨论。自上个世纪 90 年代以来城镇化和农民工务工浪潮来临，农村剩下的只剩老人、妇女和儿童。农民不应该是一种身份，而应该是一种职业选择！
农民不是一个贴着收入低、地位低的歧视性标签，而是一群爱农业、懂技术、善经营的人，无论来自农村、城市，都投入到中国农业产业化中去，中国农业振兴才有希望。
新型职业农民：懂技术、爱农业 、会管理