过年啦~~除了那顿热热闹闹的年夜饭
很多朋友们也很关心在狮城过年
应该吃些什么特色的糕点
毕竟吃糕点的意思是“步步高升”
讨个吉利的也是不错的~
今天，小妹就为大家说说新加坡过年必吃的糕点
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黄梨挞
黄梨跟福建话的“旺来”谐音
非常符合春节图个吉兆的传统
因此黄梨挞也成为新加坡华人过年的应节食品
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黄梨挞外层酥皮的口味丰富
既有蛋黄的香味，也有牛奶的淳味
黄梨的内馅比较有嚼劲
有肉桂的气息，会稍微偏酸
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可楽伴手礼
店铺位于牛车水老咖啡的斜对面
店门口金色的大菠萝很是醒目
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可楽伴手礼的特色就是黄梨挞
酥皮很香，内陷而湿润微酸
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@fredkwong
买回来做伴手礼还挺不错的
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地址：2 Smith St, Singapore 058917
电话：6560 1249
营业时间：周日至周四10am-8pm；周五至周六10am-9pm
千层蛋糕
糕又有“高”之意
千层糕以其层层叠叠的云梯般花纹
有着步步高升的美好寓意
[email protected]_kch
在制作过程中
甜点师一般都会制作超过18层
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千层糕色泽润亮，弹性十足
清香可口，饱腹感比较强
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Bengawan Sola
连张柏芝都推荐的糕饼店
味道肯定没问题的
香甜的千层蛋糕也算是这里的特色了
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顾客可以选择买一片尝鲜
也可以买一盒回家
[email protected]_yum
地址： 68 Orchard Rd, #B2-59, Singapore 238839
电话：6835 8137
营业时间：周一至周日10am-10pm
Kueh Bangkit 茨粉饼
茨粉饼是用薯粉做的传统娘惹点心
入口即化，椰香满溢
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C o o k i n g M e t h o d
制 作 方 法
- 材料 -
茨粉(Tapioca flour):300克
植物黄油(Margarine):20克
椰浆(Coconut milk):120克
糖粉(Icing sugar):120克
蛋黄(Egg yolk):1个
香兰叶(Pandan leaves):两片
[email protected]_1ife
- 做法 -
1.茨粉与香兰叶一起,放入锅中大火炒15分钟至干,盛起待凉,过筛备用.
2.植物黄油,椰浆,糖粉,蛋黄一起搅匀,将茨粉倒入其中,揉成面团.
3.取一小块面团,轻轻撖平(厚约3mm),用饼干模具压出形状,用夹子夹出花纹,放入烤盘.
4.做好的饼坯,置烤厢165°C烤15分钟.取出待冷后,密封收藏.
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腰果小饼
在烘烤到非常香酥的
小饼上放着腰果
就成了完全不同的别样风味~
图片源自网络
新东方金池
新东方金池是家传统的手工老店
铺售卖许多不同的糕点
物美价廉！
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除了各种点心
这里还卖炭烤猪肉脯，苏式月饼
这样的手工美味真的越来越少了！
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现在金池还有优惠活动哦
转发帖子消费满S$60即可享用9折
过年带什么狮城伴手礼回去？
给国内亲朋好友礼物首选就是它了！
地址：22 Maju Ave, Singapore 556695
电话：6283 2829
营业时间：周一至周六10am-9pm；周日10am-6pm
虾米卷
这种小吃香脆可口，咸香微辣
即便平时作为零食也已经很受欢迎
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脆皮包裹着
咸味的虾米馅儿
酥酥脆脆一吃就停不下来
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美珍香
大家都熟悉美珍香的猪肉脯
但是除了猪肉脯，他们家的虾米卷也很不错~
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@miyuki_gourmetpictures
地址：189 New Bridge Rd, Singapore 059422
电话：6223 7059
营业时间：周一至周日8am-10.30pm
Kueh Lapis 千层粿
彩虹色的千层粿
这是一道很经典的娘惹糕点
味道非常香甜
口感和布丁相似
[email protected]_travellingfoodies
虽然颜色很艳丽
但是所有都是取自天然的食材颜色
小伙伴们不用担心安全问题
[email protected]_travellingfoodies
陆林娘惹粿
开在组屋区的娘惹店铺
已经有50多年的历史了
很多新加坡人都会去这里买娘惹糕
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地址：84 Bedok North Street 4, #01-21
Singapore 460084
营业时间：周一至周六6am – 5pm；周日6am – 2pm
这么多的点心，你都买好了吗？
哪款又是你的最爱呢？
欢迎在评论区告诉我们哦~
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