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无锡的秋天很短,这8碗粥很暖




健康路4号(新口腔医院隔壁)


除了肠粉,鲨鱼船还有地道的香港老火粥。骨汤大火熬制180分钟,米粒融化后和骨汤交融成丝滑的胶质感,入口细腻柔润易消化,很适合老人小孩和肠胃不好的人喝。




超爱他家的艇仔粥,料超足!肚丝、虾仁、土尤鱼、肉片、香菇...随便舀一勺满满的都是料,这才不是一碗“寡淡”的粥,关键是性价比超高,配个肠粉或小点,工作餐也吃得美美哒!




云蝠大厦店、融创茂店、新区宝龙店等





在无锡说到喝粥,第一反应都是去粤仔湾!他家粥好喝的关键在于粥底选用鸡架、猪骨等,文火熬制数个小时而成。为保证口感,粤仔湾坚持一锅一烧,烧时辅以不断搅拌以避免粘锅!



他家的干贝排骨粥是我的心头好!砂锅粥熬到水米交融,绵绸香滑,排骨咸香干贝鲜美,一口下肚特别舒坦~




南丰路218号-27号(林仙粥附近)



开在新区南丰路的小李仙墙房粥铺,虽远离市中心,却有很多忠实拥趸前来光顾。7元/人的粥底,配菜都可以另外加,丰俭由人。



热乎乎的砂锅粥上桌,每一勺都是满满的料,优质的东北大米软糯顺滑。吃粥未免寡淡,店里的小菜品种特别多,价格也实惠,最贵的也就二十多。




后西溪8-109(西溪饭店楼下)


在民记,相比之下,粥的点单率好像并没有那么高。但能把粥放在自己的店名里,肯定对此很有自信。点过几次,粥的味道确实不错,上面还有香香的炸蒜是点睛之笔!




他家的肠粉也是一绝,坚持手工制作,口感滑嫩Q弹,牛肉鲜虾等料给的也很足!再来杯沁凉冻柠茶,完美下午茶GET!




南长街店、万科店、海岸城店等


来自新加坡的田鸡粥,之前在无锡着实小火了一把!烹饪时牛蛙和粥分开煮,吃的时候再把两种食物放在一起才是正确的吃法,有点盖浇粥的感觉~



新加坡酱油熬煮的特色酱汁,配上肉质肥厚的牛蛙,搅拌在一起,粥和牛蛙立刻融合在一起,咸鲜四溢却又相得益彰。




南丰路店、徐康路店、芦庄店


潮林鲜以潮汕砂锅粥出名,现点现熬,小砂锅在炉灶上“卟噜卟噜”翻滚,空气中弥漫着米香味。




粥底按照人头选择,配料是可以自己选的,排骨、牛肉、干贝、基围虾......最喜欢一勺子下去满满的料,满足~




百乐广场店、人民医院店、溪南公馆店




在无锡小有名气的谷粒你,主打正宗的港式粥。来自广东的师傅烧的一手好粥,粥汤和主食的鲜味完美结合,喝起来既不稀薄无味,也不会太有厚重感。



可选粥的品种很丰富,超爱他家的金牌皮蛋瘦肉粥!嫩滑的肉片和晶莹的皮蛋与粘稠的粥相遇,碰撞出质地粘稠、口感顺滑的好滋味,深受老年人的喜爱。




运河东路莫泰168酒店旁


干杯海虾粥是好多人去好彩的必点!粥很鲜浓醇厚,里面有新鲜的大只海虾,吃起来真的超级爽~




个人还是更爱窝蛋牛肉,再配个麻油鹌鹑蛋或者油条,一顿暖心暖胃的夜宵再舒服不过了~



天气时冷时热

就让这些或连锁大牌或犄角旮旯的粥店

替我温暖你的胃~

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