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2021-08-21 09:29
日前，联合利华全球副总裁曾锡文接受总台央视记者的采访，对网友质疑进行了回应，承认梦龙冰淇淋在乳制品使用上存在一定差异。
据网友在社交媒体上发布的消息，梦龙在欧洲市场销售的冰淇淋产品主要原料是牛奶，而国内产品的主要原料却是水以及少量的奶粉。对此曾锡文表示，不同地区的整体配方体系一致，但是具体用料确实存在差异。
曾锡文表示，有的地方（中国）用复原奶，就是奶粉加水，也有的地方，像欧洲，用的是水加上浓缩奶。
当记者质疑，为何不能在中国使用浓缩奶时，曾锡文表示，如果用中国产的浓缩奶，会有一个供应的问题。
曾锡文说，“浓缩奶实际上要运输，如果从欧洲运鲜奶过来是很难运的，如果用国产的，会有一个供应的问题。梦龙要大规模生产，同时还大规模出口， 像新加坡，都是用在中国生产的梦龙。”
除了用奶的类型有差异，记者在调查的过程中还发现，根据联合利华此前向媒体公布的配料表，梦龙欧洲以及中国产品在奶和植物油的排序上也存在差异。一张联合利华此前向媒体公布的梦龙中国和欧洲产品的配料对比图显示，排除掉不同地区标注成分的差异性，也就是梦龙欧洲产品如果按照中国的法规进行标注，含量从高到低排序，椰子油的排名在浓缩脱脂乳之后，而梦龙中国产品，奶粉则排在植物油，也就是椰子油之后。专家表示，包括椰子油等在内的植脂的价格相对乳脂更便宜些，成本可能是联合利华重要的考量因素。
中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮表示：“我们国家椰子油主要是进口自马来西亚，最贵一万两千元一吨，乳脂我们从新西兰或欧洲一些国家进口，价格一般在三万到三万五，好的乳脂能在每吨四万元以上。”