允许我们一片接一片吃薯片的时间,是真正属于我们自己的时间。从忙碌的工作里抽身,咸香爽脆的薯片让我麻木的身心缓和过来,一口又一口,从舌尖的美味到心头的治愈。薯片也能让人感到愉悦放松,但是不同于甜品细腻精致的画风,薯片粗糙、大条,更像是能够随时随给予我们陪伴的朋友。薯片吃法简单,打开包装,拿起来就往嘴里放,一片一片品尝,或者豪放地抓上一把往嘴里送,怎么尽性怎么来,停下来吮吸指尖余味的过程同样甚是美妙。
薯片(1)
薯片(2)
薯片(3)
一人宅家里的时候,电视剧配薯片、可乐,分不清我到底是吃薯片吃得津津有味,还是看电视看得津津有味;生活中遇到了糟心事,薯片比甜品更能让我们感受到安慰,毕竟吃甜品可能还需要个勺子,吃薯片就无所谓啦;朋友聚餐,拿出一堆薯片也比慢慢铺开几道甜品干脆多了。
少女吃薯片
年轻女孩儿吃薯片
就像手表有40元的和40000元的,薯片也分便宜的和贵的。以大家都很熟悉的薯片品牌“乐事”为例,一袋75g的乐事薯片无论什么口味都是6元左右,一包6块钱的小零食,无论是学生党还是上班族,都能从中获得超大满足。然而,薯片中也有劳力士,比如一款来自新加坡的名叫“IRVINS”的薯片(绰号叫“黄鸭”),105g包装居然要66元!66元买一袋薯片?被妈妈知道又要被说“浪费钱”了…
乐事薯片
IRVINS黄鸭薯片
那么,66元的薯片,到底比6元一袋的薯片高级在哪儿?
不同点一、随处可见VS很难买到!
超市薯片专柜
6元一袋的薯片,我们可以从一万个地方买到它,小区便利店、学校小超市、村口小卖铺、大商场、高档精品超市…更不要说各种电商平台了,只要我们想吃,分分钟拿下。
高档精品超市
66元IRVINS黄鸭薯片,除了一二线大城市的精品超市,或者是大型超市的海外产品专区,基本上找不到其他地方可以买到这种薯片了。当然,如果你身在新加坡,也许它会如乐事薯片一样的常见,然而66元的价格,相信绝大多数人无法果断下手购买。再来看看线上平台,主流电商平台还是有迹可循的,但是口味很不全,消费者选择的余地不大。
不同点二、一颗合格土豆VS一颗完美土豆
土豆
便宜薯片广销全国各地,为了保证产量和利益,原材料的选择往往“合格就好”,一颗过得去的土豆,经过几十道工序雕琢,几十种调味品加持,味道也可以让人无限着迷。
农场
而昂贵的高档薯片,从原料的选择上,必须得是一颗无限接近完美的土豆。为了得到一颗无比合适的精品土豆,商家将工厂设在全球最好的土豆产区。健康生长而成的土豆刚从土里被挖出来,几小时后就能进油锅开炸。一颗颗嫩黄色的土豆新鲜饱满,散发着清新香气,让人爱不释手。
不同点三、机器烘焙VS手工精炸
薯片
6元一袋的薯片由机器烘焙而成,“炸”的过程相当于走一个流程,设定好时间、温度、频率、方案等等,流水线上粗线条地滚动、搅拌,机器日夜运作,商品得以源源不断输出。机器制作也有它的优点,那就是坚固、有嚼劲,即使用力晃动几下或者掉落到地上,也不会碎几片儿,要知道,打开包装看到一整包形状完整的薯片,也能让人觉得生活很美好!
66元的薯片,是由工作人员使用小锅手工精炸而成,采用含有大量不饱和脂肪酸的葵花籽油,更健康。低油温下土豆片,让土豆里的淀粉充分溶解,这样炸出来的薯片嘎嘣脆,嚼起来非常香。但是由于纯手工制作,也存在一个缺点,那就是——太脆了!脆而易碎,一不小心就碎了一大片儿,要想吃一片完整的还真是要花些心思找找。
不同点四、只有薯片VS有其他辅料
薯片
66元的薯片
6元一袋的薯片,打开包装,我们只能看到薯片。而66元的薯片,以IRVINS黄鸭薯片为例,里面不止有薯片,还有果蔬脆片、鱼皮脆片等等。咸香爽脆的薯片,配上清爽甘甜的果蔬,口味更胜一筹。