从春到夏这之间的一两个月,
水果市场上是各种橙子橘子的天下,
老派的血橙脐橙,新派的纽荷尔褚橙,
还有蒲江丑柑、耙耙柑……
寡吃或者榨汁儿,都好。
趁着收获摘果的季节,
我去了一趟蒲江的丑柑基地,
摘最新鲜、最饱满、最丑的丑柑。
第35期
蒲江丑柑基地
四川从来都是盛产柑橘的宝地,北纬30度的蒲江,气候更是温和,夏无酷暑,冬无严寒,独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境,使得蒲江丑柑的品质极高。前些年便成了国家地理标志保护产品,每年全国各地上万人来蒲江参观学习柑橘栽种技术。
从高朋大道驶入京昆高速,半个多小时之后,远处的小丘便渐渐浮现在眼前,和缓,肥沃,见不着几处房屋,一片绿意。
下高速,蒲江道路边鲜见菜园,连片的柑橘树让人惊奇。
乡镇上,卖农资、瓜果肥料的店铺鳞次栉比,比我在别的地方看见的都多。大量集中的水果仓库也让人觉得这里产量颇丰。
这就是一座柑橘小镇。而这些柑橘树中,绝大部分都是蒲江丑柑。
在水杉夹道的乡村公路上奔袭,终于到达蒲江白鹤村的丑柑出口示范基地。第一次近距离见到现代农业,瞬间觉得自己之前是有多孤陋寡闻。
乡村已经远远不是曾经的乡村。
除了还在集中建设中的乡村别墅醒目,一小片速生桉树高耸,其他便都是柑橘,只是这儿就有超过4000亩的柑橘。
规模巨大,房前屋后的空地利用起来,栽丑柑;小山坡乡村道路边,栽丑柑……
如果丑柑的花朵也是粉色,那便会有这种感觉:随便某一个地方都将会是比龙泉山桃花更宏大和惊艳的存在。
白鹤村柑橘基地的灌溉管道铺设到每一片的柑橘林;林间的摄像头360度旋转,实时监控果树的生长;采果销售,在专业队伍的带领下统一管理进行。
每一步都是按照严苛的生产标准而来,不然蒲江丑柑也无法达标,顺利出口到加拿大、新加坡、俄罗斯这类高端的国外市场。
乳白色花朵的味道闷香。重来没见过的“奇观”,柑橘一边开花一边结果,还可以这样骚操作?
我迫不及待摘下一颗,按照果农教的法子,“朝向日照方向生长、捏起来偏硬的丑柑都不会差。”
撕开保护袋,橙色亮眼,头顶上一个醒目的小包包,确认是蒲江丑柑没错。边摘边吃,沉甸甸的果子,每剥开一块皮,指甲竟然没像橙子一样过分沾染汁水。
一口下去,丑柑脆嫩酸甜,果肉干净利索,不在唇齿舌尖纠缠。和这个时节,蒲江明月村的雷竹笋宴席一样让人难忘。
曾经只是四川人的口福,在现代物流电子商务的发展之下,蒲江丑柑早就抵达了北京上海、乃至国外城市市民的餐桌。
在蒲江电商产业园,一间间办公室,年轻人正讨论着包装,“佛系丑柑,平淡淡才是真”。
他们和远方的商家交流,准备再发一车过去。
村民围绕柑橘树而生活,水果分拣包装园区内,大量浦江本地人就近就业。
大小不一的柑橘,孃孃大叔些按照等级分类装箱。比拳头还大,和柚子相仿的耙耙柑,看着就让人啧啧称奇,原来还可以长这么大。
他们即将被运送到上海北京的超级市场。而那些一筐筐合乎标准的蒲江丑柑,正准备报关运往国外。
还是有那么远的路途,如何冷冻运输成了关键。储存期间,一个个独立的冻库原来长这个样子。
就像是超大型冰箱,刚刚因太热挽起来的裤脚,还只是在门口就赶紧挽了回去,冷气实在强劲。
而被转运到汽车、船舶上,也几乎是在此种低温的保护下,得以平安、新鲜地运送抵达。
他们抓紧时间筛选、分类……而我,一路下来,与其说是去蒲江摘丑柑,倒更像是对蒲江柑橘种植市场的考察、初窥。
不断有人在我耳边提起,去年有人将蒲江丑柑发往北京,一到新发地市场就卖12块一斤,很快销售一空,一车就赚了38万。
备受市场认可,像神话般的真实故事,于是今年市场蜂拥而入,各地遍地丑柑。老果农在一旁嘀咕,“今年市场不太景气,可不管怎样,我们蒲江丑柑才是最好吃最正宗的,自然条件得天独厚。”
国家地理标志保护产品,不是说说而已。