来看看嘛，又不会胖
编辑部每月安利
没有广告软文
请放心食用
每次发现喜欢的好东西心里总是矛盾，怕你不知道，又怕太多人知道。
找到一些好吃的香芋片咸蛋黄鱼皮杨枝甘露茅台冰淇淋奶酪小番茄……
就像一个个不能说的秘密。
每样都至少回购 3 次以上，默默囤够了库存，才放心写出来。
本期编辑部安利收好啦！
1. 治愈密集恐惧症的香芋片
零食界恐怖片，又添一员猛将，非常丧心病狂的蜜糖香芋片：
亮晶晶的糖浆像露水一样挂在上面：
荔浦芋头切成薄片，随意地淋上金黄色麦芽糖，很朴实的芋头香味，撒了些椒盐，咸甜松脆。
香芋条也不错，指尖抓一小把塞进嘴里，咔擦咔擦的。
来自糖和碳水的诱惑，实在太恐怖了！
tips
淘宝关键词「 金瑞成 蜜糖香芋片 」贡糖厂出品的小零食，从包装到配料表，都古早而传统。
2. 一口爆汁番茄和奶酪
很喜欢番茄酸甜爆汁的口感，最近又找到两种。
可以网购，全国各地朋友都能吃上。
一种是小小的串番茄，甜度高，可以当水果吃。
另一种酸甜多汁，很有番茄味。
特别适合配burrata，香软湿润的奶酪球配上清新的番茄。
也可以淋橄榄油黑醋什么的你们随意~
Burrata就是新鲜的奶酪球，外面一层是马苏里拉奶酪批皮子，里面芯子是奶油和少许凝乳，有淡淡的奶香。
配上番茄，很夏天。
tips
淘宝关键词「 绿行者 心里红 」和「 枝纯 串收番茄 」，这两种在盒马也能买到。
水牛奶酪淘宝搜「 burrata 」 会有不少商家在买，我们买的是这种。
常去的意式熟食店里，供的也是这个牌子。
这家意大利熟食店以前也写过，来自一位意大利留学回来的朋友推荐，提供很多火腿和肉，也零售食材和酱料，吃完还能逛超市。
4. 一个很凤梨的凤梨
一直很喜欢凤梨甜美的香气，眼下正是凤梨成熟时，口感水嫩脆甜，但不会死甜，果香很浓：
一刀切下去，空气里都是凤梨甜美的香气。
和研究员在台湾吃到过的很像。
tips
淘宝关键词「 金钻凤梨 」生鲜食物品质不稳定，大家谨慎选择。
金钻凤梨也叫「 台农17号 」，占台湾凤梨种植的8成。采收季节是农历三四月，也就是现在的四五月。
买过两家供你参考，一家是台湾的凤梨，果肉脆一些，店名「 海中宝」。
树上黄是指在树上成熟后才采摘，熟度更高，凤梨的香味更浓更甜。
另一家搜「 天地人 凤梨 」选就近发货即可，天地人是个果园牌子，在海南，但品种也是金钻的，个头比台湾的小一点，也不错。
6. 一个很芒果的芒果
前不久看到#要求芒果去核#的微博热搜。
最近恰好吃到一种小芒果，几乎要实现吃货的理想。
核超小～
果肉细嫩多汁，汁水流到袖子管，超有芒果味der！
tips
淘宝关键词「 辣椒芒 」这种小芒果是贵妃芒的变种，核只有细细一根，也叫牙签芒。
品质好坏和商家的挑选标准有很大联系，买过几次差别不是一点点。一家 88 两斤的，品质基本在线。
另一家 79 块 5 斤的品质就……
真的是辣椒了哈哈哈哈哈
谨慎购买哦！
7. 咸蛋黄鱼皮里，就它最优秀！
对不起，在初夏季节实在不该，分享如此高热量的膨化食品。但吃过以后觉得：
这款咸蛋黄鱼皮确实优秀，编辑部心中的第一名。
加了九层塔提香，粉裹得很均匀，每一口都能吃到沙沙的咸蛋黄。
比起很红的新加坡牌子，调味更清爽些，不会很甜很腻。
鱼皮很松脆，咸鲜吮指。
tips
淘宝关键词「 越飞来 咸蛋黄鱼皮 」，吃过所有口味，原味和蒜味一般，就这两款咸蛋黄口味的最佳。
8. 找到一种好酱油
逛淘宝买酱油时被它的名字吸引，看配料表挺干净的，立刻下了单。
来自重庆，话说川渝人民真是取名小天才，不得不佩服。
回来一试，的确不错。鲜度高，煎酱油荷包喷喷香。
加一点辣椒，蘸鸡牛肉，立马可以把肉本身的鲜味带出来。
tips
淘宝关键词「 三不加 极致酱油 」价格也不贵，烧菜蘸酱都很不错。
9. 无咖啡因奶茶，睡前也能喝了！
找到一种茶粉，不含咖啡因，但有类似红茶醇厚的香气。
15克茶粉加150ml 93度热水，冲泡 5 分钟。
兑燕麦露，就会得到一杯焦糖色的香醇奶茶，有种木质烘烤香，又有点焦糖味。
不输市面上大多数咖啡店出品，而且不含咖啡因，晚上也能喝。
自己再加一份咖啡浓缩液就是大鸳鸯了哈哈哈。
tips
淘宝关键词「 南非路易波士茶 」也叫如意宝茶、博士茶。这几年越来越流行，一些咖啡店也会用来萃取做茶拿铁，自己某买原料复刻，成本才9块一杯☕️
试下来配燕麦露「 oatly 咖啡大师 」比牛奶更好喝，香醇丝滑。
10. 简单又好吃的酱料
去日本旅行的时候，高山地区都用这种柚子芝麻酱蘸涮和牛，一点都不觉得腻。
回来后果断淘宝，家里日常囤。
因为加了柚子汁，拌鸡肉牛肉都够清爽，又有芝麻酱加持，拌豆腐蔬菜也够香，适合夏天，而且很万能。
tips
淘宝关键词「 芝麻柚子醋 」买得到的两个牌子都买过。东字的更像火锅蘸料，接近在日本吃到的那种。
mizkan的更像沙拉酱汁，看得到烘焙过的芝麻粒，更香一些。
11. 不加糖版旺仔牛奶
没有牛奶的腥臭味，入口顺滑香醇，能喝到牛奶自然的清甜，就是一罐「不加糖版的旺仔牛奶」，越喝越上瘾，一直在回购！
水牛奶的蛋白质含量和脂肪含量要普通牛奶高，喝起来也更香醇，安利了身边不少人。
新吃法是直接一盒冻起来，加草莓和养乐多打奶昔。
不加一滴水，吸一口满满都是牛奶的香浓和草莓的香甜，好喝。
tips
淘宝关键词「 百菲酪 水牛纯奶 」是原味，不加糖版本的哦。
12. 每天早上，都想喝一杯香浓的豆浆
买到一种打豆浆专用的豆子。
打出来的豆浆，豆腥味很小，味道清甜，有股淡淡的奶香。
普通黄豆，一般都要加糖或者蜂蜜，才能把豆腥味盖住。
tips
淘宝关键词「 东北农业大学 黄豆 」这款豆子叫东农252，东北农业大学监制。
13. 一只像被冻住的杨枝甘露雪糕
每天吃一支冰淇淋，是迎接夏天的仪式。近期吃到最喜欢的这枚，像一支被冻住的杨枝甘露。
口味清淡，加入了芒果汁，水果香气自然，里面加了小糯米颗粒，QQ的，嚼到嘴里会有惊喜感。
tips
淘宝关键词「 冰雪怪 」，便利店也有售。
要是影响了初夏的减肥大计，别怪我哟。
5月种草，以上。
题 外
💡齐各地风味，不惜工本的小粽子，已经卖出 6000+ 份！
流油的蛋黄坚持当天鲜挖，豆沙用新会三年陈陈皮粉提香，脆脆的笋丁来自浙东四明山，Q弹软糯的乌米选自黑龙江......
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本文的研究员
小堵车
剁手过狐狸杯子、被清洁大叔扔过蟹粉、写过青椒炒肉丝中餐入门指南、胖5斤潮州指南、无限回购零食榜。
TOTO
少女心的影像工作者
视频组陈伟霆
曾拍过「湖州羊肉」「陕西富平视频」「龙华寺素面」