文章指出芝麻产地环境要求和如何种植出高产量、高质量芝麻的技术手段和管理方法，为以后的工作提供借鉴。
江西北部地区（鄱阳湖沿湖区域）是全国优质芝麻产区，尤其是都昌黑芝麻系都昌县地方品种，富含不饱和脂肪酸、卵磷脂，味甘性平，具有补血、补肝脾、润肠、黑发、黑须等保健功效，是营养滋养的佳品。多年远销日本、韩国、新加坡和台湾等地，为国家挣取大量外汇，为农民增收作出较大贡献。芝麻对土壤气候条件适应性广，一般在6月上旬至7月中旬播种，9月至10月初成熟收割，生肓期短、容易管理，市场畅销，并可开发高端产品，经济效益好，是农业生产结构调整的一项有效举措。
1 产地环境要求
选择土壤熟化的坡地、旱地或排水条件好的梯田、要求没有污染源侵入。
2 选用优良品种
选用相对抗旱耐病的优质品种。根据土壤、气候特点，目前适合推广种植的高产、优质、抗耐性较好的黑芝麻品种主要有都昌黑芝麻、赣芝9号、赣芝11号等；优质白芝麻品种主要有中芝8号、赣芝3号、郑芝98和晋芝2号等。
3 提高整地质量、掌握整地时期和种植时间
精细整地质量，在前作收获后喷除草剂、抢晴墒天气耕耙灭茬，平整畦面，要求耕层土壤细碎、疏松、无杂草，畦面略呈龟背型，沟内无渍水。要尽量提前播种（6月底前），争取较高的产量。
4 施足基肥，提高施肥水平
芝麻施肥以基肥为主，基肥以农家肥为主，瘠薄地增施20～30kg复合肥。红壤旱地有“瘦、酸、粘重、板结、干旱，理化性状差，保水保肥弱”等农业生产上的缺陷，许多红壤丘陵旱地、旱坡地的有机质含量十分低，土壤中不仅氮素少，而且还缺磷少钾；因此，红壤旱地上的芝麻产量普遍偏低，需要多施肥料。
5 合理密植、一播全苗5.1 播前种子处理
用0.3%的多菌灵拌种。
5.2 适时播种
6月上旬～至7月20日前。
5.3 精细播种
提倡条播，特别是夏芝麻，减少撒播，播深2～3cm为宜，播量0.3kg/667m2。
5.4 种植密度
土壤较好的夏芝麻单杆型品种10000～12000株/667m2，秋芝麻12000～15000株/667m2，行距30～40cm。
6 抓好苗期管理6.1 间苗定苗
1对真叶第一次间苗，2对真叶第二次间苗，3～4对真叶定苗。
6.2 追肥
视苗情于初花期雨前亩施尿素、氯化钾各2～3kg。
6.3 花期叶面喷肥
用硼肥0.2kg/667m2+磷酸二氢钾0.2kg/667m2兑水50kg，每隔7d喷一次，连喷2次。
7 做好病虫防控及后期管理
黑芝麻连作病害会逐年加重，白芝麻抗病能力较强，可连作。黑芝麻高产高效种植建议种一年隔三年；或种一年黑芝麻后连作一年白芝麻。
7.1 防治病虫害
病害防治，盛花期喷施农用链霉素、多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等；虫害防治，包括地下害虫，用1∶5锌硫磷、速灭杀丁毒饵杀蚜虫、棉蓟马、盲蝽蟓等。
7.2 生长调控
在第4对真叶时喷施多效唑，有利于培育壮苗。
7.3 后期打顶
有劳力条件可在终花期掐去1～2cm的顶尖。
8 夏芝麻种植
6月上、中旬播种，6月为苗期，7月上旬现蕾，7月中旬始花，7月下旬至8月初为盛花，8月下旬至9月初终花，9月中下旬成熟。土壤肥力一般，单杆型品种夏芝麻1.2～1.5万株/667m2。产量结构：每株蒴果数40～50个，每蒴粒数55～65粒，千粒重2.6～2.7g，有效蒴果数60万～75万个/667m2，产50～100kg/667m2。高产潜力大，生长期间雨水较多，要注重防治渍害、病害和草害。
9 秋芝麻种植
7月上旬播种生长适宜，7月中旬播种生长比较正常，7月下旬播种偏晚生长不正常，8月初或8月上旬播种风险很大，一般不能正常成熟；7月上旬播种，国庆前后成熟收割；7月中旬播种，10上中旬成熟收割；7月20日后赣北不建议播种。单杆型品种秋芝麻1.5～3万株/667m2，高密度可达到4万株。产量结构：每株蒴果数15～25个，每蒴粒数45～55粒，千粒重2.5～2.7g，有效蒴果数30～50万个/667m2，产35～75g/667m2，生长期间雨水较少，要注重抗旱和防治病虫害。