气雾栽培是一种新型栽培技术，它可将植物从土壤与水中解放出来。经实践表明，气雾培技术适用性极强，可用于陆生、旱生、湿生、水生的植物栽培，这是其他任何一种栽培方法所不能比的。气雾栽培技术可运用到以下几个方面：
1、生产种植。气雾栽培技术在农林业生产上的运用最为广泛。目前可利用气雾栽培生产经济植物，包括蔬菜、瓜果、绿化、林木、中草药等等。实践证明，凡是植物基本上都可以进行气雾栽培，并表现出较好的效果。如：叶菜类的栽培可以缩短周期，提高复种指数与质量，是一种高效快速的生产方法；瓜果类，可以栽培出生长潜力发挥极致的蔬菜树，如巨型南瓜树、单株万果番茄树、千支黄瓜树、大型彩椒树等；绿化苗，可以实现快速成苗，且根系完整的裸根苗；用材林，可以实现速生丰产，种植5年的树木就相当于20年的生长量；中草药，可以进行洁净化生产，根药类植物还可以再生性分批采收，多年生的中草药可以实现一年生快速栽培。
2、科研教育。气雾栽培是植物根系培养的最好方法，可以方便地观察和测量根的生长情况，轻松地收集根系分泌物以及测量根生理指标，被广泛应用在根系科学研究。科研上设计根雾培养箱，可以直接地观察根系的发育情况、生长机理，推动植物根系科学研究的发展。如美国亚历桑那州大学就根系研究就建立了一个类似于房间的实验室，科研人员可以在根系环境中穿行走动与观察研究。采用气雾培技术，可以让学生通过观察，充分认识到植物生长的机理，了解植物对矿质元素的吸收，了解植物生长的原理与奥妙，增进学生对自然科学的兴趣，提高学生的实际操作动手能力。近来年许多大学也开始引进气雾培技术作为教学的工具在使用。
3、旅游观光。农业观光园的建设成为当前城市农业项目发展的主体，是未来农业发展的趋势。可以在观光园中建立气雾基地，栽培一些超常规发育的植物，展示植物巨大的生长潜能，提高观光效果，形成具有观光与科普效果的亮点项目。这些植物往往在气雾环境下能表现出巨大化发育与生长，能表现出神奇与震撼的效果，是常规农业耕作难以做到的。在气雾环境下，种植出几百公斤的南瓜、二层楼高的甘蔗、与人同高的水稻、结果上百的西瓜与甜瓜、占地几十平方米的番薯与空心菜等。通过这些巨大化植株的培养、展示植物生长潜能，培养人们对科学的兴趣，与对自然的热爱，是一个很好的观光旅游景点和科普启蒙教育素材。
4、植物工厂。植物工厂是最为先进的农业生产模式，而气雾栽培是植物工厂内首选的栽培技术。气雾栽培可以实现，植物工厂空间利用的最大化，生产周期的最短，节能节水，且硬件投入及运行成本相对较低，可实现相同面积的植物工厂发挥出数倍的效益。
5、生命系统。在封闭的空间站中，植物的作用是至关重要的，它不仅能提供人们的蔬菜食物，还可促进生态平衡与能量物质的循环利用，可把二氧化碳气吸收交换出人们所需的氧气，同时又可以净化空气中悬浮的粉尘与废气，减轻、消除宇航员烦躁和寂寞症。气雾模式最适合失重空间的栽培，可以进行轻巧化、轻便化的运载与建立，而且蔬菜粮食植物在太空中生长可以做到完全的无病虫害，是最为洁净的栽培方法，成为创造生命生活空间所必须的支撑系统。
6、极地农业。在地球的南北极、沙漠或孤岛上，以及受灾区等特殊环境下，采用气雾法可以构建最有效、最为快速蔬菜粮食种植环境。气雾法是资源节约型、环境友好型的农业耕作方法。在南北极，极寒环境下，植物工厂利用气雾栽培技术可用最少加温的耗能，种植出健康生长的植物。另外沙漠、孤岛常因缺水和恶劣的气候难以进行常规模式的生产，可以利用气雾栽培方法，用水量仅需土壤栽培1/10，可充分利用淡化水或者收集雨水进行生产。在一时难以恢复生产的受灾区，也可以利用一定的空间与场地进行气雾蔬菜的生产，为灾区的自给自救提供技术保障。在各种极端的条件下，采用气雾法是最好的模式与方法。
7、空中农业。所谓空中农业就是利用可利用的立体空间进行农业生产，它是一种占天不占地的农业生产模式，特别是城市的空中绿化，我们也叫天台农业，可利用气雾法栽培，没有太大的承重，而且建造又是极为方便，生产效率又高，是未来城市楼顶绿化与农业发展的主要模式。利用它建立的花园或菜园即高雅清洁，又能为人们提供更多的农产品，是绿化与生产融为一体的城市农业项目。目前新加坡的城市建设中已把气雾培列为城市楼顶绿化的主要技术，在城市设计上融合了气雾栽培的思路，让植物生产与城市环境有机结合，成为城市空中农业发展的一大趋势。
8、苗木培育。气雾快繁育苗具有生根快速、根系发达、缓苗时间短的优点，可以节省大量的快繁材料，是目前最为方便、高效的苗木培育方法。一般苗木生根后不需移栽，直接进行营养液的气雾栽培，让植株快速的生长增殖，以培育大量的快繁材料，再进行多代循环，以实现几何级的倍增。采用气雾快繁法，大多数植物可以进行全天候生产，缩短生根时间，提高年繁殖批数，同时气雾快繁法还可以实现立体化空间育苗，其综合效率是普通基质快繁法的数倍以上。除了营养体的快繁提高效率外，种子育苗在气雾环境中，萌芽生长更快，根系更发达，而且培育的苗适合于各种环境的栽培。
9、苗菜生产。苗菜的生产一直以来都是以基质法进行培育，采用基质法既增加了基质消毒的环节，又使菜的清洁度受到影响。而采用气雾法培育，种子在雾化的空气中直接萌芽成苗，管理变得简单，产出的苗菜更加清洁卫生，如果采用饮用水生产，可以直接食用或进行净菜包装。同时在气雾环境中种子的出芽率也得以提高，产量与质量都比基质栽培有所改善，所以气雾法培育苗菜已成为当前工厂化生产的主要模式。
总之，气雾栽培技术在植物种植生产上的运用优势已得到充分证实，是目前最为先进的栽培模式，将成为在未来农业发展中主要的生产模式与技术体系。