唯有美食，美景，美人，不可负。
我们家一直对饭没什么讲究，小时候也一直挑食，以至于我小时候一直很瘦，那种营养不良的瘦。
小时候物资匮乏，吃个麦当劳就算是改善生活了，同学聚会也几乎都是好伦哥这样的自助餐，味千拉面都是昂贵的人间美味……
小时候吃过的好吃的东西，都是爸爸带我去吃的，第一次吃龙虾，可是里面加了芥末油（那酸爽），第一次吃鱼翅（真不好吃）……
我确实不是什么标准的吃货，也鲜有发现美食的本领，所以，我能写一篇美食日记，真是出乎意料，哈哈哈。如果我能想起来餐厅的名字，会在文中标注，如果想不起来，就随缘吧。
话不多说，上菜。
第一餐，日本镰仓江之岛小银鱼饭。
既然要拼颜值，第一餐必须是我非常喜欢的电影《海街日记》里面出现的小银鱼饭。
广濑铃吃小银鱼饭的样子我还记得，看着好好吃啊。
我终于去了心心念念的镰仓，从江之岛下来，天已经快黑了，可还是跟着地图，寻找电影里出现的海猫食堂。
离开了繁华嘈杂的商业街，七拐八拐，就在要放弃的时候，看到了几只肥猫猫，就在前面啦。
餐厅很小，我去的时候，一个客人都没有，后来来了两个中国的游客。
餐厅的名字叫：文佐食堂，不是电影里的海猫食堂，输入餐厅的名字，跟着地图走，就可以找到啦。
我当时很饿，指着图片告诉老板我要这个，很快老板端来了小银鱼饭。伴着桌上的酱油，真的是人间美味，汤和小菜都吃掉了。回来想自己做，在网上买了小银鱼，太腥了，完全无法复制。
小银鱼套餐的价格是1000日本，折合人民币65-70，价格便宜，味道很棒。
第二餐，加拿大温哥华Forage。
这是我来温哥华的第一餐，也是阔别北美5年后，第一次回到北美大陆。
这家餐厅就在我住的酒店旁边，本来只想先出去探探路，但是被这家餐厅的颜值吸引，就走了进去。
刚刚查了地图，这家餐厅名叫：Forage，就在温哥华市中心。
一般来说，美国的服务员在不太忙的时候，都会和客人聊天，毕竟靠小费生活，加拿大的好像内敛一点，很少遇到主动来聊天的。
上面这个牛肉是招牌，非常好吃，虽然带血，但是一点也不腥，外焦里嫩，好吃哭了。
下面这个甜品，就更要强推了，这颜值就够打满分了，有冰激凌，还有薄饼，太好看了，都不忍心下手！
我刚好坐在吧台，外面就是温哥华最繁华的街道，刚好从天明到天黑，路上的人熙熙攘攘的，很下饭。
我还点了一杯鸡尾酒，这一套下来，算上小费，费用大概是90加元，人民币不到500的样子，有些贵。
第三餐，日本箱根温泉酒店-怀石料理
来箱根当然要泡私汤，我选了一家有室外私汤的酒店，名字是Hakone Retreat Villa
强推这家酒店，就在美术馆对面的山上，从东京可以坐公交车直接到。我特意选了工作日，价格最低的一天，没有餐食。其实，不如选半食宿，我特意问了服务员是什么意思，意思就是包括早餐和晚餐。半食宿的房间比普通房间贵1000多人民币，但是这一套怀石料理就要1000+了，所以如果两个人入住，还是很划算的，而且房间也会升级。
温泉酒店是一栋栋的木质二层小别墅，每一栋都有私汤，我订的是室内的私汤，窗户可以打开。外面冰天雪地的，吹着凉凉的风，泡在温暖的温泉水里，很快就满头大汗了。
这才是幸福的感觉吧~
怀石料理一般会选择应季食品制作，每一道菜量都不多，但是有7-8道，甚至十几道菜。我第一次吃怀石料理是在京都的菊乃井，因为是临时起意，没有订到米其林三星，去了2星的店。前前后后上了十几道菜，每一道都制作精良，餐厅环境也是标准的日式餐厅，中间有坑，腿可以放进去。但是因为应季放了紫苏，我不太喜欢，只吃掉了几道没有紫苏的。
这家酒店的怀石料理比起菊乃井还是逊色一些，而且服务员为了照顾我是中国人，给我支了一张圆桌子和椅子，哈哈哈。不过摆盘和餐具都非常讲究，只是看看就赏心悦目了，是不是？
这一套怀石料理的价格是1200人民币左右，就在酒店里面。最后是一套寿喜锅，量不大，味道还不错。
我还预定了这家酒店的和式早餐，就是下面这个啦，价格大约是人民币200。
每一道小菜都特别好吃，这个摆盘，真是看了就增加食欲，有没有！我觉得这份早餐比晚上的怀石料理更好吃，有机会去的友邻们，可以去试试。
第四餐，加拿大班夫国家公园-Lake Louise Fairmont
为了写这篇日记，我又查地图，又查消费记录（一年前的信用卡账单已经查不到了），终于想起来，这餐是在哪里吃的啦！
我从温哥华飞到卡尔加里，在卡尔加里租车去班夫，第一站是Yoho国家公园的小木屋，然后才来到了班夫国家公园的著名景点-Lake Louise（刘易斯湖）。
（说起这个小木屋，真是100%满意！我感觉我还要总结下，自己住过的大美民宿，一个个，都非常棒啊，待我慢慢写。）
Lake Louise湖边，有一座城堡式的酒店，名字是Fairmont。
想象一下，住在白雪皑皑的山顶城堡里，打开窗帘，放眼望去即是班夫公园壮美的雪山，在窗台泡一杯苦咖啡，静静地等待天亮。
价格当然是比较高啦，毕竟是奢侈酒店，不过我当时住的Lake Louise Inn都要1000+了，还不如添一点钱，在Fairmont住一晚。
从餐厅望出去，是这个样子的。
当时客人比较少，我很幸运，坐在了窗边。
我是直接进了酒店，预约了一家餐厅，餐厅的名字是Fairview Bar&Restaurant
餐厅的菜单在网上都可以查到，预约的时候，也可以找服务员要菜单。西餐的菜单比较简单，每道有几种，从里面选就可以啦。
非常非常好吃哦，完全不会踩雷！这个颜值，看了就食欲大增。
尤其是最后那个甜品，简直人间极品！上面一层是焦糖，下面像是甜味的蒸鸡蛋，又像是蛋糕，除了很甜（因为我不喜欢甜）之外，完美！
价格我真的想不起来了，不过我印象里没有在温哥华的那一餐贵，大概就是80加元左右，人民币500左右。
这窗外的风景，足够了。
第五餐，加拿大班夫国家公园Fairmont-1888 Chop House
班夫国家公园一共有两家Fairmont，一家在刘易斯湖，一家在班夫，离的很近。
班夫这家更大一点，里面还有购物的地方，在里面随便逛逛，时间很快就过去了，很容易迷路！
Fairmont-Banff
Fairmont-Banff
言归正传，说回吃。
Fairmont里面有很多家餐厅，我挑了一家专门做牛排的，因为这次加拿大之行还没吃到牛排。在网上就可以预约，还可以查菜单，下一个open table的app。
餐厅的名字是1888 Chop House，听这个名字，就知道是专业做牛排的啦。
我去的时候人还不是很多，大部分都是情侣，偶尔有一家人的，只有我一桌是一个人，哈哈哈。
我在东京，一个人去拉面店的时候，感觉拉面店的所有大叔都在看我，在加拿大倒是没感觉到，而且服务员会偶尔来陪我聊天。
食物已经占据我的全部注意力了，没时间关注别人啦，哈哈哈
中间这个牛排真的非常好吃，厚切，5分熟，多汁，好吃
最后吃到甜点的时候，我已经吃不动了，还好这个甜点不是上一餐的焦糖饼干，不然得悔死！
美中不足的是，因为开车来的，所以只喝了一杯无酒精的气泡饮料。 这一餐我是用我剩下的现金支付的，也是这次加拿大之行最贵的一餐，因为有20%的小费，大概算下来是130加元左右，人民币800.
我还是更喜欢刘易斯湖旁边的那家餐厅，看着雪山，吃着美食，所有的烦恼，都可以暂时忘记。
晚上我住在了班夫镇，在网上搜到一家还不错的Brunch，第二天去的，人超级多，还好我是一个人，很快就排到了。
因为太饿，险些点了两份，还好服务员姐姐告诉我，一份超级大。
颜值一般，味道很赞，价格也不贵，十几加元的样子。
第六餐 新加坡Les Amis
本篇日记的最后一餐，要放大招啦，这是一家米其林二星的法餐，就在新加坡的市中心乌节路。
因为当时热播的《东京大饭店》，所以非常想吃一下正宗的法餐，正好要去新加坡，立刻预定！
本来想订Odette，是一家米其林三星法餐，没订到……看来，想吃到米其林三星，必须要提前很久预定啊……
在大众点评上也可以预定，但是预定要收费，套餐的费用也比官网上贵一点，所以我是在官网是预定的，没有订套餐。
餐厅环境一般，有些老旧，像那种老式的中餐馆。
为了吃这餐饭，我还特意换了件漂亮的裙子，哈哈哈
我们两个人，每人点了3道菜，和一小瓶白葡萄酒。
有很多赠品，真的很多，赠品比我们点的多，当然赠品都是甜品、餐前点心之类的。
虽然看着很少，但是一道一道吃起来，很容易就饱了……
这顿饭，真的吃的我肉疼了，我记得之前在京都吃菊乃井，一个人大约2万日元（1200rmb）的样子。这一餐吃下来，两个人花了5000+，新加坡本来就贵，心疼……
让我算算，这是我几个月的伙食费。
如果只吃米其林大餐，除了钱包受不了，也少了很多很多很多乐趣呀。
旅行中，还有很多价格不高，味道却又很好的东西，比如
大理古城的虾饼
越南芽庄的海鲜套餐
马来西亚槟城的袋装饮料，东南亚特产！
毕竟，唯有美食，美景，美人，不可负嘛。
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